Escultures amb Crispetes

Tipus de recurs: llibre digital

Llengua: CA

Llengua original: EN

Descripció – resum

Aquesta activitat és especialment recomanable per a nens molt petits, ja que implica un sentit diferent i inclou activitats dirigits a introduir sons i paraules, abans de passar a l’activitat científica.

Concepte científic introduït

Construir: observar i imaginar noves formes.

Pensament creatiu i crític

Pensament crític:
– Observar

Pensament creatiu:
– Imaginar

Pensament matemàtic

–

Pensament científic

– Qüestionament
– Observació
– Predicció
– Anàlisi
– Extracció de conclusions

Aprendre a aprendre

– Construir una imatge positiva de l’aprenentatge
– Autodisciplina i aprenentatge autoregulat
– Motivació per aprendre i involucrar-se

Adicional

– Seguir instruccions
– Llenguatge oral
– Motricitat fina
– Prendre decisions comunes
– Compartir idees – negociar significats
– Seguir normes de seguretat

Escultures amb Crispetes

Objectius generals

– Aquesta activitat està especialment recomanada per a nens molt petits, ja que implica diferents sentits i inclou activitats dirigides a introduir sons i paraules, abans de passar a l’activitat científica.
– La primera activitat també compta amb el paper dels nens que cantin la cançó “I’m a Little Popcorn”.
– L’activitat científica implica tant l’observació del procés de transformació de l’alimentació com de la imaginació, per tal de dissenyar i construir l’escultura.

Vocabulari: paraules clau que s’han de comprendre

Gelatina aromatitzada, microones, seguretat, forn, escultura.

Resultats d’aprenentatge previstos ( objectius operatius)

Els nens podran:
– aprèn nou vocabulari
– observar la transformació de les crispetes;
– dissenyar i produir una escultura;
– jugar i manipular els aliments per produir l’escultura.

Capacitats STEM- vinculades a la unitat d’aprenentatge

Capacitats STEM claus

Observar i fer prediccions
Fer preguntes
Analitzar
Enregistrament
Inferir
Extreure conclusions

Capacitats addicionals

Coordinació ull-mà
Habilitats motrius fines
Escoltar
Llenguatge Oral
Treball en grup

Metodologies d’ensenyament/pla d’activitats

Introducció: Utilitzeu reproducció de so per guanyar interès dels nens i introduir sons i paraules.
Exploreu el vocabulari i el tema més enllà llegint el llibre de l’experiència de lectura.
A continuació, utilitzeu la història per entrar a l’activitat científica.

Reproducció de so “Sóc una petita crispeta”:
Tranquil i tranquil, tranquil i tranquil. (Els nens es seuen tranquil·lament a terra)
Em sento calenta. Em sento més calent (Els nens s’assequen la suor amb una tovallola)
Vaig a explotar! (Els nens comencen a tremolar)
pop! (Els nens salten cap amunt)

Experiència de lectura
Lectura suggerida. Norman el porter de Don Freeman
https://www.amazon.it/Norman-Doorman-Don-Freeman/dp/0140502882

1. Un adult ha de preparar la barreja de crispetes i melmelada i estar preparat per refredar-la i servir-la als nens per a l’activitat.

2. Col·locar la margarina i els núvols de sucre (llaminadura) al microones i escalfar fins que s’infli, d’un minut i mig a dos minuts. Traieu el bol del microones i remeneu la barreja amb una cullera de fusta.

3. Divideix les crispetes en tres bols. Afegir un sabor diferent de gelatina en pols a cada bol.

4. Aboca un terç de la barreja de melmelada fosa en cadascun dels tres bols i barreja cada bol fins que els colors de gelatina el malví i les crispetes estiguin cobertes uniformement.

5. Col·locar els bols de crispetes de colors a la taula.

6. Tenir fills treballant en grups reduïts. Proporcionar una superfície de paper encerat perquè cada nen hi treballi.

7. Assegureu-vos de refredar la barreja prou com perquè es pugui manejar amb seguretat, però no tant que el malví s’endureixi.

8. Que els nens es fregui una mica de margarina a les mans per evitar que el malví s’enganxi als dits.

9. Convidar els nens a triar un o més colors/sabors de barreja de crispetes i crear escultures. Poden utilitzar els aliments opcionals per a la decoració abans de menjar les seves creacions.

Preguntes:
De què tractava el nostre poema?
Quines paraules o sons recordes del poema?
Què recordes d’en Norman el Porter?

Digueu-me què podria haver passat si haguéssim treballat amb la barreja de crispetes abans que es refredés.
Explica’m la teva experiència esculpint crispetes. La barreja de crispetes va fer el que volies? Com vas decidir afrontar la situació?
Descriu-me què li passa a la barreja de crispetes a mesura que es refreda.

Avaluació de l’aprenentatge

Observació, resum, preguntes

Equipaments i materials utilitzats a la unitat d’aprenentatge (instruments, ingredients, etc.)

– dues tasses de crispetes de blat de moro
– núvols de sucre (llaminadura) i melmelada
– tres paquets de gelatina aromatitzada (diferents sabors i colors)
– tassa de margarina
– aliments opcionals per a la decoració, com brots de mongetes, pals d’api o pals de pastanaga
– forn microones
– paper encerat
– tres bols
– bol gran per a microones
– cullera gran de fusta

Substituïu la crema de melmelada per malví si ho desitgeu. Assegureu-vos i recobreix les mans dels nens amb un esprai de cocció o mantega en esprai per minimitzar l’enganxament durant el procés d’escultura. Deixa que les escultures s’assequin i després les mengis.

Lloc (context)

Cuina o Laboratori

Referències-font

Llibre Digital: Plaster, L., Krustchinsky, R. (2010). Ciència comestible increïble: receptes per desenvolupar habilitats científiques i d’alfabetització,Redleaf Press.