Bicarbonat i vinagre i la reacció que creen

Tipus de recurs: Pàgina web

Pàgina web – enllaç https://handsonaswegrow.com/baking-soda-vinegar/

Llengua: CA

Llengua original: EN

Descripció – resum

Experimentar amb vinagre, bicarbonat sòdic i la reacció que creen si es combinen.

Concepte científic introduït

Diòxid de carboni, àcid, base, reacció.

Pensament creatiu i crític

Descobrir com aquest experiment es relaciona amb la natura.

Pensament matemàtic

Mesurar els diferents ingredients.

Classificar els diferents resultats.

Desenvolupar l’habilitat d’observar i descobrir.

Pensament científic

Fer preguntes.

Dissenyar experiments.

Provar hipòtesis.

Aprendre a aprendre

Desenvolupa la seva motivació per aprendre i involucrar-se en l’activitat.

Adicional

Coordinació mà-ull.

Afegint els ingredients es treballa la motrocitat fina.

Escriure el nombre de cullerades de vinagre.

Bicarbonat i vinagre i la reacció que creen

Objectius generals

– Desenvolupar l’habilitat d’observar i descobrir
– Potenciar l’actitud d’investigació
– Millorar les habilitats de resolució de problema
– Crear la oportunitat d’aprenentatge per explicar els conceptes de temps i reacció, i introduir els conceptes d’àcid i base
– Utilitzar l’alfabetització en un context significatiu

Vocabulari: paraules clau que s’han de comprendre

Diòxid de carboni, àcid, base, reacció.

Resultats d’aprenentatge previstos ( objectius operatius)

– Portar a terme l’experiment.
– Entendre que la quantitat d’un ingredient ha de ser constant, i la de l’altre ha de variar per poder ser comparats.
– Mesurar els ingredients.
– Mesurar o calcular el temps.
– Descobrir les diferents reaccions relacionades amb la quantitat de vinagre (en els tres primers experiments), i amb l’ordre d’addició dels ingredients (en el quart experiment).

Capacitats STEM- vinculades a la unitat d’aprenentatge

Capacitats STEM claus

– Fer preguntes
– Dissenyar experiments
– Provar hipòtesis
– Extreure conclusions basades en els resultats
– Motivació per aprendre i involucrar-se
– Auto-disciplina i aprenentatge auto-regulat (autonomia cognitiva)

Capacitats addicionals

– Compartir idees
– Coordinació oculo-manual
– Alfabetització bàsica: escriure el número de cullerades de vinagre

Metodologies d’ensenyament/pla d’activitats

1- Fer preguntes com:
Sabeu el que passa si barregem bicarbonat sòdic i vinagre? Anem-ho a veure!

2- Fer preguntes com:
Passarà el mateix si li posem 1, 2 o 3 cullerades de vinagre? Com podem veure-ho?

3- Ensenyar als nens tres gots i demanar que posin, en cada got, una, dos i tres cullerades respectivament

4- Demanar als nens que escriguin el nombre de cullerades de vinagre que hi ha a cada got

5- Preguntar i donar temps per a que formulin hipòtesis
Què creieu que passarà? Quin got tindrà més bombolleig?

6- Demanar als nens que posin una cullerada de bicarbonat sòdic a cada got.

7- Preguntar als nens què ha passat. Quin got té més bombolles?

Segon experiment
8- Posar 4, 5 i 6 cullerades als gots, seguint els mateixos passos

Tercer experiment
9- Seguir els mateixos passos, aquest cop amb números saltejats de cullerades de vinagre: 3, 6 i 12

Quart experiment
10- Preguntar i donar temps per formular hipòtesis:
Crieu que passarà el mateix si ho fem al revés, i primer posem el bicarbonat sòdic i després el vinagre?

11- En un got afegir 12 cullerades de vinagre i després bicarbonat sòdic, i en un altre got fer el mateix en ordre invertit

12- Comparar els resultats

Avaluació de l’aprenentatge

Evaluación inicial
– Conocer los conocimientos previos sobre esta reacción química.

Evaluación continua
– Adquirir progresivamente hábitos básicos de autonomía en acciones cotidianas, y actuar con seguridad y eficacia.
– Pensar, crear, elaborar explicaciones e introducirse en las capacidades matemáticas básicas.
– Observar y explorar el entorno natural inmediato, con una actitud de curiosidad y respeto.
– Participar gradualmente en actividades sociales y culturales.
– Usar numerales en un contexto apropiado y de forma significativa.

Evaluación final
– Para evaluar los objetivos de aprendizaje, usar la tabla donde los elementos más importantes están destacados.