Com fer un postre amb l’ajuda del sol?

Tipus de recurs: lloc web

Pàgina web – enllaç https://desertchica.com/diy-solar-oven-smores-kids-science-experiment/

Llengua: CA

Llengua original: EN

Descripció – resum

Construint un forn senzill. Construcció i funcionament del forn. Observació de com afecta la calor del sol als productes alimentaris.

Concepte científic introduït

Experimentar, escalfar, forn, procés de fusió

Pensament creatiu i crític

–

Pensament matemàtic

–

Pensament científic

Fer preguntes, analitzar i resoldre problemes, anticipar-se, dur a terme experiments, formular conclusions a partir de les proves recollides.

Aprendre a aprendre

–

Adicional

Comprensió auditiva, actuació d’acord amb les instruccions, millora de la coordinació ull-mà, observació de les normes de seguretat, motricitat fina.

Com fer un postre amb l’ajuda del sol?

Objectius generals

– Enriquiment i potenciació del coneixement dels nens sobre la noció de calor i fusió de sòlids (dolços) i sobre el funcionament del forn;
– Millorar els processos cognitius (integració, parla, pensament) mentre s’observa l’acció del forn solar;
– Organitzar un entorn col·laboratiu;

Vocabulari: paraules clau que s’han de comprendre

Experiment, calor, fusió, forn.

Resultats d’aprenentatge previstos ( objectius operatius)

– El nen explica els conceptes associats a la fusió;
– El nen explica com funciona el forn, les pistes es creen a partir de l’observació del forn solar;
– El nen realitza un model de forn solar (millora les seves habilitats motores i cognitives);
– El nen coopera en un grup i desenvolupa diferents rols.

Capacitats STEM- vinculades a la unitat d’aprenentatge

Capacitats STEM claus

Aprendre a pensar i descobrir (pensament científic: fer preguntes, analitzar i resoldre problemes, fer recerca, formular conclusions);

Capacitats addicionals

Aprendre a treballar junts en equip (compartint idees, seguint les normes de seguretat), motricitat fina.

Metodologies d’ensenyament/pla d’activitats

1. Parlar del forn (cocció). Preguntes:
⮚ Què és un forn?
⮚ Per què hi posem menjar?
⮚ Què necessito per coure el menjar?

2. Model de forn infantil
La base per fer un forn assolellat és una caixa de pizza (o una altra caixa de cartró, per exemple, de sabates, també tindrà l’efecte previst). En principi, la majoria de les activitats a l’hora de realitzar-la pertanyen a nens. No obstant això, es necessita un adult per tallar la porta del forn solar.

Materials:
(a) Caixa de pizza de cartró;
(b) Paper d’alumini;
(c) Pel·lícula de plàstic transparent (o bossa, bossa);
(d) Paper negre;
(e) Cinta adhesiva;
f) Cola;
(g) Llapis o pal pinxo;
(h)Tisores o un ganivet;
i) Materials postres com galetes, melmelades, xocolata.

Instruccions per fer el forn:
a) Tallar la solapa de la porta del forn a la caixa (la seva tapa). La mida de la solapa depèn del que cuines i de la quantitat d’espai que necessitis.
b) Decorar el forn, per exemple, amb taps (opcional).
c) Posar paper negre a la part inferior de la caixa. El color negre absorbeix calor.
d) Enganxar el paper d’alumini a l’interior de la porta (solapes). La pel·lícula d’alumini reflecteix el sol al forn.
e) Posar pel·lícula transparent a l’obertura de la porta. Això permetrà que l’aire de l’interior de la caixa s’escalfi i al mateix temps mantingui la calor atrapada a l’interior.
f) Posar dintre del forn: una galeta, un malví per sobre de la galeta i xocolata a dalt. L’ordre i els ingredients poden ser diferents, però inicialment la galeta ha d’estar a la part inferior del nostre disseny.
g) Col·locar el forn al sol. Per exemple, pots enganxar un pal de pinxos per obrir la tapa del forn en l’angle recte.
h) Esperar i vigilar. Mentre esperes, pots parlar amb els nens sobre els factors dels quals depèn el funcionament del nostre forn. Exemples de preguntes:
⮚ quin és el paper del sol en aquesta acció?
⮚ què passaria si utilitzéssim paper tècnic d’un color diferent?
⮚ per què es col·loca la làmina d’alumini a la porta del forn?
⮚ quin és el propòsit de col·locar pel·lícula transparent al nostre forn?
⮚ Com afectaran les diferents condicions meteorològiques al resultat de l’experiment?

Avaluació de l’aprenentatge

Observació, professor i preguntes infantils

Equipaments i materials utilitzats a la unitat d’aprenentatge (instruments, ingredients, etc.)

Caixa de pizza, tisores o ganivet, cola, cinta adhesiva, un full de paper negre, un llapis, un pal de pinxo, pel·lícula d’alúmina, pel·lícula de plàstic (transparent), galetes trencadisses, núvols de sucre (llaminadura), xocolata (o altres ingredients per preparar les postres).