Per què exploten les crispetes?

Why does popcorn pop?

Per què exploten les crispetes?

Tipus de recurs: web

Pàgina web – enllaç https://creativefamilyfun.net/popcorn-science-experiments/?utm_medium=social&utm_source=pinterest&utm_campaign=tailwind_tribes&utm_content=tribes&utm_term=318460642_9343012_125230

Llengua: CA

Descripció – resum

Concepte científic introduït

Densitat i estat de la matèria (solidificació)

Pensament creatiu i crític

Desenvolupar l’habilitat d’observar i descobrir.

Pensament matemàtic

Mesurar els ingredients.

Pensament científic

Observar i fer preguntes. Analitzar fets i obtenir conclusions – Predir, comprovar hipòtesis, observar, experimentar.

Aprendre a aprendre

Afavoreix el sentiment d’eficàcia en el procés d’aprenentatge, ja que és un experiment que poden realitzar sols. Desenvolupa la seva motivació per aprendre i involucrar-se en l’activitat. Autorregulació de l’aprenentatge. Treballar en l’autoestima.

Adicional

Aprendre a utilitzar el llenguatge. Aprendre a treballar en grup

Per què exploten les crispetes?

Objectius generals

Identificar l’ingredient principal de les crispetes de blat de moro;
Descobreix l’eclosió de material per alta temperatura.

Vocabulari: paraules clau que s’han de comprendre

Blat de moro, aigua, crispetes de blat de moro, vapor, calor.

Resultats d’aprenentatge previstos ( objectius operatius)

– Experimentar el procés de cuinar crispetes de blat de moro a casa.
– Aprendre per què exploten els grans de blat de moro.
– Descobrir d’on vénen les crispetes de blat de moro.
– Descobrir per què el blat de moro es converteix en crispetes de blat de moro i el significat de les crispetes de blat de moro.

Capacitats STEM- vinculades a la unitat d’aprenentatge

Capacitats STEM claus

– Resolució de problemes
– Iniciativa
– Comunicació
– Competències digitals

Metodologies d’ensenyament/pla d’activitats

La proposta de l’activitat es divideix en dues parts. En la primera part, els alumnes aprendran sobre l’origen de les crispetes de blat de moro i per què exploten els grans. Aquesta primera activitat es realitzarà mitjançant un activitat en la plataforma Nearpod, en el qual els alumnes disposaran de teoria i activitats relacionades amb l’activitat. En la segona activitat, els nens amb l’ajuda d’una figura adulta podran fer les seves pròpies crispetes de blat de moro.

Primera activitat: Nearpod
1. A l’aplicació de Nearpod hi ha preguntes d’iniciació: Què sabeu sobre les crispetes de blat de moro? Els nens han de dir tot el que saben sobre les crispetes de blat de moro. El professor o adult anotarà en el Nearpod el què diu l’alumne.

2. Posteriorment, el professor explicarà la teoria per a resoldre dubtes.

3. Saps d’on vénen les crispetes de blat de moro? En aquesta diapositiva, la mestra preguntarà als nens si saben d’on vénen les crispetes de blat de moro i els nens hauran de pensar-ho i raonar la seva resposta. Després de la seva resposta, el professor explicarà la teoria per a resoldre els dubtes que puguin sorgir.
– Preguntes significatives: Algú sap d’on vénen les crispetes de blat de moro? Com es fan les crispetes de blat de moro? Quin procés té la llavor en créixer?

4. Per què exploten les crispetes de blat de moro? En aquesta diapositiva, els alumnes podran observar un procés d’imatges de com esclata un gra. En primer lloc, el mestre o l’adult preguntarà als nens si poden parlar sobre el que pot estar succeint en les imatges. En segon lloc, els alumnes exposaran les seves hipòtesis sobre el que creuen que està succeint. Finalment, el professor llegirà la diapositiva i la hi explicarà als alumnes.

5. Preguntes significatives: Què pots observar en la diapositiva? Què hi ha dins del blat de moro? Què creus que succeeix quan el blat de moro entra en contacte amb el foc? Per a fer crispetes de blat de moro, creus que ha d’estar tebi o calent? Creus que això succeeix ràpid o lentament?

6. Activitats de Nearpod:
– Aparellar parelles: En aquesta activitat els alumnes hauran de trobar la parella correcta de la imatge. Una vegada que ho trobin, hauran d’explicar-li al mestre el que està succeint en la imatge i per què pertanyen junts. És important que el professor no orient ni ajudi als alumnes en aquestes activitats ja que estem comprovant si els nens han entès el que se’ls ha explicat.

– Hora d’escalar: En aquesta activitat, l’alumne haurà de respondre algunes preguntes sobre la teoria. El mestre haurà de llegir les preguntes en veu alta i el nen triarà la resposta. És important que el professor no orient ni ajudi als alumnes en aquestes activitats ja que estem comprovant si els nens han entès el que se’ls ha explicat.

Segona activitat: Fer crispetes de blat de moro

Una vegada realitzades totes les activitats de Nearpod, l’alumne podrà realitzar les seves pròpies crispetes de blat de moro. Per fer-les, els alumnes tenen una llista d’ingredients i un recepta en vídeo en l’última diapositiva del Nearpod. Els nens hauran de ser tan autònoms com puguin, l’adult serà present per a fer preguntes i supervisar als nens amb el microones.
Preguntes significatives: Què necessitem per a fer crispetes de blat de moro? Per què exploten les crispetes de blat de moro? Recordes d’on vénen les crispetes de blat de moro?

Avaluació de l’aprenentatge

Valoració inicial: En la primera diapositiva del Nearpod, l’alumne haurà de dir tot el que sap sobre crispetes de blat de moro. El professor l’anotarà en el Nearpod. Nearpod serà l’eina d’avaluació.

Avaluació formativa: Els resultats de les activitats realitzades pels nens amb el Nearpod s’utilitzaran per a veure si els alumnes han entès la teoria explicada pel professor.

Avaluació final: Per a valorar l’elaboració de les crispetes, el professor disposarà d’una pauta d’observació per a valorar a l’alumne. L’eina d’avaluació serà la guia d’observació.

Equipaments i materials utilitzats a la unitat d’aprenentatge (instruments, ingredients, etc.)

Microones, ordinador o dispositiu portàtil, recipient amb tapa, grans de blat de moro, sal.

Lloc (context)

Cuina o espai amb microones

Referències-font

Blanco, M. (2020). ¿Por qué explotan las Palomitas de Maíz? Te resolvemos el
misterio. https://deciencias.me/porque-explotan-las-palomitas-de-maiz/

El Día. (2020). Beneficios y propiedades del maíz para la salud. https://eldia.com.do/beneficios-y-propiedades-del-maiz-para-la-salud/

Palomitas de Maíz. (2020). Palomitas de Maíz. http://palomitasdemaiz.org/semillama.html

Thompson, T. (2020). Fun Popcorn Science Experiments for Kids – Creative
Family Fun. https://creativefamilyfun.net/popcorn-science-experiments/?utm_medium=social&utm_source=pinterest&utm_campaign=tailwind_tribes&utm_content=tribes&ut
m_term=318460642_9343012_125230

Per què exploten les crispetes?

1. Usefulness for STEM education – integrating content of different disciplines

Cross-curricular character of the resource 

3 jajka na 3 dostępne

The range of S-T-E-M subjects included 

3 jajka na 3 dostępne

The presentation of possibilities of including artistic activities (STEAM approach)

3 jajka na 3 dostępne

2. Expected learning outcomes

Consistency (links) with preschool core curriculum

3 jajka na 3 dostępne

Communicativeness of description

3 jajka na 3 dostępne

3. Methodology of teaching

Clarity, communicativeness of instructions for teachers

3 jajka na 3 dostępne

Meaningful learning – using practical life problems

2 jajka

Original idea 

2 jajka

The level of ease in implementing the methodology to preschool age children

3 jajka na 3 dostępne

The level of ease in preparing necessary ingredients, materials and equipment needed

3 jajka na 3 dostępne

4. Sustainability

Ecological characteristics of materials/ results

3 jajka na 3 dostępne

Supporting healthy eating habits 

2 jajka

Relation with local traditions of cooking (using local products)

2 jajka

Low ecological footprint

2 jajka

Possibilities of inclusion (respecting cultural diversity and food intolerances)

3 jajka na 3 dostępne

5. Class management

Using differentiated forms of work – individual, team work etc.

jajko

Individual work

Team work

spora ilość jajek

Whole group

6. Time management

jajko

Short activity (10-15 minutes)

rozpoczynające wykluwać się jajko

Medium activity (20-30 minutes)

mocno popękane podświetlone jajko

Long activity (1 hour or more)

wychodzący kurczak z jajka

Very long activity (1 day or more)

PDF: https://www.printfriendly.com/p/g/ZRfiDt