Podem fer sopa de gelat?

Tipus de recurs: Pàgina web (història i activitat)

Pàgina web – enllaç https://preschoolsteam.com/steam-storytime-for-preschoolers-frozen-oobleck/

Llengua: CA

Llengua original: EN

Descripció – resum

Fer gelat d’oobleck.

Concepte científic introduït

Congelar, desfer, temperatura, líquid, sòlid.

Pensament creatiu i crític

Dissenyar el seu gelat.

Pensament matemàtic

Mesurar els ingredients.

Classificar el producte final.

Comptar els cubs.

Pensament científic

Fer preguntes, predir, experimentar.

Elaborar conclusions basades en evidències.

Aprendre a aprendre

Afavorir el sentiment d’autoeficàcia en l’aprenentage.

Desenvolupar la motivació per aprendre i involucrar-se en l’activitat.

Addicional

Tecnologia: ús d’un cronòmetre.

Seguir les normes de seguretat i tenir disciplina.

Motricitat fina, coordinació ull-mà.

Vocabulari.

Podem fer sopa de gelat?

Objectius generals

– Desenvolupar l’habilitat d’observar i descobrir
– Potenciar les habilitats de resolució de problemes i mostrar iniciativa
– Veure de primera mà el procés de desfer-se
– Crear oportunitats d’aprenentatge per explicar els conceptes de congelar, desfer, fondre, líquid, sòlid, i temperatura

Vocabulari: paraules clau que s’han de comprendre

Gelat, sopa, congelador, congelar, desfer, fondre, temperatura, glaçonera, oobleck, cullera.

Resultats d’aprenentatge previstos ( objectius operatius)

– Seguir l’experiment
– Decorar el gelat (amb purpurina i altres elements)
– Construir el seu gelat amb blocs d’oobleck
– Explicar el concepte de desfer
– Mesurar o calcular el temps
– Entendre què passa quan alguna cosa es desfà

Capacitats STEM- vinculades a la unitat d’aprenentatge

Capacitats STEM claus

– Fer preguntes
– Analitzar i resoldre problemes
– Dissenyar experiments
– Portar a terme una investigació
– Motivació per aprendre i participar
– Autodisciplina i aprenentatge autoregulat (autonomia cognitiva)

Capacitats addicionals

– Compartir idees, negociar significats
– Prendre decisions comunes
– Coordinació oculomanual
– Alfabetització bàsica – escoltar amb comprensió

Metodologies d’ensenyament/pla d’activitats

1- Llegir el llibre Ice Cream Soup d’Ann Ingalls

2- Debatre què li passa al gelat quan està fora del congelador. Fer preguntes.

3- Fer l’oobleck, barrejant 2 tasses de farina de moresc (blat de moro) amb 2 tasses d’aigua.

4- Afegir 2 cullerades de cacau si es vol que l’oobleck tingui gust a xocolata.

5- Posar l’oobleck en una glaçonera i introduir-lo al congelador fins al dia següent.

6- Imaginar que els cubs d’oobleck són cullerades de gelat, i dissenyar i construir un pastís de gelat.

7- Opcionalment, afegir purpurina per decorar.

8- Utilitzar un temporitzador per registrar quant tarda l’oobleck a desfer-se.

9- Donar temps per experimentar amb els cubs i veure quins canvis ocorren.

10- Observar què li ha passat a l’oobleck . Què li ha passat?

11- Fer preguntes:
Quina era la textura de l’oobleck? I com és després de desfer-se? Què hi ha de diferent entre l’oobleck i el gelat? I en què s’assemblen?

Avaluació de l’aprenentatge

Evaluación incial
– Conèixer els coneixement previs dels infants sobre el tema.

Evaluación contínua
– Adquirir progresivamente hábitos básicos de autonomía en acciones diarias, actuar con seguridad y eficacia.
– Observar y explorar el entorno natural inmediato con actitud de curiosidad y respeto.
– Participar gradualmente en las actividades sociales y culturales.
– Participar en l’activitat a través del moviment, assimilant sensacions relacionades amb el tacte i el temps i amb un enteniment progressiu de la necessitat de tenir algunes normes.
– Utilitzar la llengua oral, gestos i imatges per expressar idees, desitjos i emocions. Aprenentatge a través de la conversa, utilitzant llenguatge no discriminatori i amb actitud de respecte envers altres cultures i llengües.
– Manifestar las habilidades necesarias para escuchar, observar, interpretar y crear en distintos lenguajes: verbal, corporal.
– Sacar conclusiones basadas en resultados.

Evaluación final
Per a l’avaluació final es poden utilitzar els objectius operatius esmentats anteriorment.

Equipaments i materials utilitzats a la unitat d’aprenentatge (instruments, ingredients, etc.)

• El llibre Ice Cream Soup d’Ann Ignalls
• Aigua i farina
• Cacau (opcional)
• Glaçonera
• Boles de plàstic
• Purpurina (opcional)
• Cronòmetre
• Oobleck