{"id":6570,"date":"2023-09-22T13:27:56","date_gmt":"2023-09-22T11:27:56","guid":{"rendered":"https:\/\/kitchenlab4kids.uniwersytet.ignatianum.edu.pl\/?page_id=6570"},"modified":"2023-10-06T08:29:52","modified_gmt":"2023-10-06T06:29:52","slug":"la-ciencia-darrera-els-dolcos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kitchenlab4kids.ignatianum.edu.pl\/ca\/rutes-daprenentatge\/la-ciencia-darrera-els-dolcos\/","title":{"rendered":"La ci\u00e8ncia darrera els dol\u00e7os"},"content":{"rendered":"\n

RUTA D\u2019APRENENTATGE TEM\u00c0TIC
La ci\u00e8ncia darrera els dol\u00e7os. Primer experimentem, despr\u00e9s mengem!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Objectius:<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  1. Con\u00e8ixer les difer\u00e8ncies entre s\u00f2lid i l\u00edquid<\/li>\n\n\n\n
  2. Comprendre els processos darrera la transformaci\u00f3 de l\u00edquids en s\u00f2lids<\/li>\n\n\n\n
  3. Descobrir els ingredients de les llaminadures (ex: sucre)<\/li>\n\n\n\n
  4. Conscienciar els alumnes de com es posa color als dol\u00e7os<\/li>\n\n\n\n
  5. Con\u00e8ixer el proc\u00e9s de pujada en el menjar (cr\u00e9ixer)<\/li>\n\n\n\n
  6. Desenvolupar el coneixement sobre el funcionament del forn<\/li>\n\n\n\n
  7. Promocionar menjar dol\u00e7os saludables<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
    <\/div>\n\n\n\n

    Objectius d\u2019aprenentatge previstos<\/h3>\n\n\n\n

    Els infants seran capa\u00e7os de:<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Participar en els experiments sota la supervisi\u00f3 de la mestra<\/li>\n\n\n\n
    2. Explicar conceptes de l\u00edquid\/s\u00f3lid i diferenciar entre congelar, descongelar\/desfer, solidificar<\/li>\n\n\n\n
    3. Entendre perqu\u00e8 serveix coure al forn<\/li>\n\n\n\n
    4. Aprendre a utilitzar el forn sota la supervisi\u00f3 de la mestra<\/li>\n\n\n\n
    5. Recon\u00e8ixer els colorants<\/li>\n\n\n\n
    6. Recon\u00e8ixer el proc\u00e9s de coloraci\u00f3 dels aliments<\/li>\n\n\n\n
    7. Desenvolupar un inter\u00e9s saludable cap als dol\u00e7os<\/li>\n\n\n\n
    8. Dissenyar el seu propi experiment relacionat amb el tema (utilitzant materials donats per la mestra)<\/li>\n\n\n\n
    9. Reflexionar sobre el seu aprenentatge<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
      <\/div>\n\n\n\n

      Estructura de la ruta<\/h3>\n\n\n\n

      Etapa I<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Recon\u00e8ixer les difer\u00e8ncies entre s\u00f2lid i liquid, entendre la transformaci\u00f3 de l\u00edquid a s\u00f2lid, entendre que aquesta transformaci\u00f3 \u00e9s reversible<\/p>\n\n\n\n