¿Cómo hacer un modelo comestible de ADN?

Tipos de recurso: multimedia – sitio web

Página web – enlace

https://www.wikihow.com/Make-an-Edible-DNA-Model

Fabricación de un modelo de ADN a partir de otros materiales (cables creativos, bolas de poliestireno):

https://www.wikihow.com/Build-a-DNA-Model

https://www.wikihow.com/Make-a-Model-of-DNA-Using-Common-Materials

Lengua: ES

Lengua original: EN

Descripción – resumen

Método de clases prácticas – hacer un modelo de ADN a partir de productos alimenticios

Concepto científico introducido

Ácido desoxirribonucleico (ADN), nucleótidos, bases nitrogenadas (adenina, citosina, guanina, timina).

Pensamiento creativo y crítico

–

Pensamiento matemático

Recuento, equivalencias, proporciones, construcciones tridimensionales

Pensamiento científico

Hacer preguntas
Analizar y solucionar problemas
Formulación de propuestas

Aprender a aprender

–

Adicional

Vocabulario enriquecedor
Trabajo en equipo: compartir ideas, seguir las reglas de seguridad
Psicomotricidad fina

¿Cómo hacer un modelo comestible de ADN?

Objetivos generales

– Enriquecer el conocimiento de los niños sobre el ADN, su estructura y los compuestos químicos que lo componen (nucleótidos y bases nitrogenadas: adenina, citosina, guanina, timina);
– Desarrollar habilidades motoras finas mientras se realiza un modelo de ADN;
– Desarrollar habilidades de observación y expresión, así como mejorar los procesos cognitivos (atención, pensamiento) al componer su propio modelo de ADN;
– Organizar un entorno de colaboración;

Vocabulario: palabras clave que deben comprenderse

ácido desoxirribonucleico, nucleótidos, bases nitrogenadas (adenina, citosina, guanina, tomillo), clases prácticas

Resultados de aprendizaje esperados (objetivos operativos)

– El niño explica la estructura del ADN y enumera los compuestos químicos que lo componen;
– El niño explica los elementos constituyentes del ADN se conectan entre sí;
– El niño construye un modelo de ADN comestible – mejora sus habilidades motoras y cognitivas;
– El niño coopera en un grupo, desempeña diferentes roles

Capacidades STEM – vinculadas a la unidad de aprendizaje

Capacidades STEM claves

Pensamiento científico: hacer preguntas, analizar y resolver problemas, establecer conclusiones;
Pensamiento matemático: contar, equivalencias, proporciones

Capacidades adicionales

Cooperación en el equipo (compartiendo ideas, observando las reglas de seguridad), motricidad.

Metodologías de enseñanza/plan de actividades

1. La construcción de un modelo de ADN comestible puede comenzar viendo el video:
Hubo vida – Nacimiento (extracto):
https://www.youtube.com/watch?v=9dgeDGF7_Ls

2. Ejecución del modelo de ADN comestible:
Prepare un lugar de trabajo, por ejemplo, una mesa que debe estar limpia y lo suficientemente grande como para construir una hélice. Recoge los materiales necesarios: palillos, caramelos de 4 colores y palos de regaliz (hay muchos alimentos que se pueden utilizar para construir un modelo – es importante que los caramelos sean blandos para que pueda perforarlos con el palillo. Pueden usarse en su lugar, geles, nubes o jaleas. Para una opción de modelo de ADN más saludable, utiliza cuatro tipos de frutas, como fresas, plátanos, uvas y piñas.

Codificar caramelos: cada color de caramelo representa uno de los productos químicos (bases nitrogenadas) que componen el código genético: guanina, adenina, citosina y timina. Es importante decidir, antes de construir un modelo, qué dulces (o frutas) representan un componente específico del ADN, porque se combinan de cierta manera.

Comience conectando dulces (o frutas). Use palillos para combinar caramelos o frutas en parejas. Recuerde que en la naturaleza sólo hay dos conexiones posibles – guanina se combina con citosina, y adenina con timina.

Tome los palillos con los caramelos (nubes o frutas emparejados) y péguelos por sus dos extremos al regaliz. Los palos de regaliz son las guías sobre las que fijar los pares de dulces creados como si fuera una escalera. Después de combinar todos los pares, gire el regaliz para que parezca una “doble espiral” o una escalera de caracol. Esta forma adquiere ADN en el mundo real.

Compruebe que el modelo de ADN está construido correctamente. Recuerde que el orden de los pares es importante, ya que crea un código que le indica al cuerpo cómo trabajar. Piense en estos dos enlaces como código binario: un sistema de ceros 0 y 1 que le indica a una computadora qué hacer.

Compare el ADN. Si los niños estaban haciendo modelos de ADN en grupos, que comparen su trabajo. Preste atención a las diferencias en las cadenas. Recuerde a los niños que un gen humano real puede tener hasta 2 millones de pares de bases nitrogenadas, para que las hebras almacenen una increíble cantidad de información que hace que cada persona en el grupo sea única y diferente de sus compañeros.

3. Deje que los niños coman el modelo de ADN.

4. Sugerir obras de arte: mi propio ADN.

Evaluación del aprendizaje

Ilustraciones – mi propio modelo de ADN

Equipos y materiales utilizados en la unidad de aprendizaje (instrumentos, ingredientes, etc.)

Regaliz, nubes, geles, jaleas, palillos.
Los dulces pueden ser reemplazados por frutas, luego se crea un modelo de ADN más saludable.

Lugar (contexto)

Sala preescolar

Referencias -fuente

https://www.wikihow.com/Make-an-Edible-DNA-Model

Fabricación de un modelo de ADN a partir de otros materiales (cables creativos, bolas de poliestireno):

https://www.wikihow.com/Build-a-DNA-Model

https://www.wikihow.com/Make-a-Model-of-DNA-Using-Common-Materials