Monstruo del almidón – experimento

Tipos de recurso: sitio web

Página web – enlace

https://kreatywnik.pl/2019/03/05/wielkie-eksperymentowanie/

http://www.dzieciecafizyka.pl/chemia/ciecznieniuton/ciecznieniuton.html

Lengua: ES

Lengua original: PL

Descripción – resumen

Experimento- hacer un líquido no newtoniano y observar los estados de agregación entre un sólido y un líquido.

Concepto científico introducido

Líquido no newtoniano, estados físicos, sólido, líquido, colorante

Pensamiento creativo y crítico

Medición

Pensamiento científico

Curiosidad
Resolución de problemas
Observación
Experimentación
Predicción
Sacar conclusiones

Aprender a aprender

Pensamiento y actuación independientes

Adicional

Pensamiento y actuación independientes

Monstruo del almidón – experimento

Objetivos generales

– desarrollar las habilidades de pensamiento crítico y lógico, razonamiento, argumentación e inferencia;
– aprender acerca de las propiedades físicas seleccionadas de las sustancias;
– descubrir las propiedades de un fluido no newtoniano;
– familiarización con fenómenos físicos simples mediante la realización de experimentos;
– dar forma a la capacidad de observar, concentrarse, formular preguntas e hipótesis;
– ejercicios de función motora;
– enriquecer el vocabulario de los niños con nuevos conceptos: líquido no newtoniano
– mejorar las habilidades para medir sustancias.

Vocabulario: palabras clave que deben comprenderse

Experimentos, líquido no newtoniano, estados físicos, sólido, líquido, colorante

Resultados de aprendizaje esperados (objetivos operativos)

– realiza experimentos sencillos;
– prueba propiedades físicas seleccionadas de sustancias;
– conoce las propiedades de un fluido newtoniano;
– formula preguntas e hipótesis abiertas;
– observa y saca conclusiones;
– mejora la destreza manual;
– aprende nuevos conceptos (líquido no newtoniano);
– Puede medir sustancias

Capacidades STEM – vinculadas a la unidad de aprendizaje

Capacidades STEM claves

Aprender a pensar y descubrir (curiosidad, resolución de problemas, observar, experimentar, predecir, sacar conclusiones, pensar y actuar de forma independiente, pensamiento matemático – medir sustancias).

Capacidades adicionales

Enriqueciendo el vocabulario; Colaboración en equipo (toma de decisiones conjunta, intercambio de ideas, desempeño responsable de funciones). Desarrollo de actividades manuales (coordinación ojo-mano).

Metodologías de enseñanza/plan de actividades

Introducción:
1. ¿Cómo hacer un monstruo de almidón?
Ponga dos vasos de harina de patata en el tazón (puede usar maicena en lugar de harina). Agregue medio vaso de agua y mezcle todo bien. Se puede agregar colorante alimentario. Si la sustancia resultante es demasiado dura, agregue una cucharada de agua. Añadir más agua si es necesario.
Mójese los dedos lentamente, intente arrancar y sacar el “trozo” del monstruo, apriételo en su mano, viértalo entre sus dedos. Vuelva a ponerlo en el bol. Luego golpee rápidamente la superficie de la mezcla con la mano o el puño abiertos. ¿Siente la diferencia?

2. Experimentar con un líquido no newtoniano es descubrir sus propiedades.
Por eso animamos a los niños a:
– hacer burbujas con una pajita,
– soplar hacia la superficie para crear olas,
– golpear la superficie del líquido con un puño (o un martillo),
– hacer rebotar la pelota en la superficie del líquido.

3. Ejemplos de otras actividades para los niños
Este fenómeno se puede utilizar para hacer gelatina. Hervimos un litro de compota en una olla. Vertimos 100 ml de agua fría en un recipiente aparte y agregamos 8 cucharadas de harina de patata. Mezclamos harina con agua y la vertemos en la compota hirviendo. Se puede hacer un budín de forma similar (por ejemplo, con cacao).