¿Por-qué explotan las palomitas?

¿Porq qué las palomitas explotan?

Tipos de recurso: Web page

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Lengua: ES

Descripción – resumen

–

Concepto científico introducido

Densidad y estado de la materia (solidificación)

Pensamiento creativo y crítico

Observar cambios en la materia – Explicar procesos con la demostración – capacitado de hacer preguntas.

Pensamiento matemático

Medición

Pensamiento científico

Observar y hacer preguntas. Analitzar hechos y obtener conclusiones – Predecir, comprobar hipótesis, observar, experimentar.

Aprender a aprender

Motivación intrínseca y compartir

Adicional

Aprender a usar el lenguaje / Aprender a trabajar en equipo.

¿Porq qué las palomitas explotan?

Objetivos generales

– Identificar el ingrediente principal de las palomitas de maíz
– Descubre la eclosión de material por alta temperatura.

Vocabulario: palabras clave que deben comprenderse

Maíz, agua, palomitas de maíz, vapor, calor, caliente.

Resultados de aprendizaje esperados (objetivos operativos)

– Experimentar el proceso de cocinar palomitas de maíz en casa.
– Aprender por qué explotan los granos de maíz.
– Descubrir de dónde vienen las palomitas de maíz.
– Descubrir por qué el maíz se convierte en palomitas de maíz y el significado de las palomitas de maíz.

Capacidades STEM – vinculadas a la unidad de aprendizaje

Capacidades STEM claves

– Resolución de problemas
– Iniciativa
– Comunicación
– Competencias digitales

Metodologías de enseñanza/plan de actividades

La propuesta de la actividad se divide en dos partes. En la primera parte, los alumnos aprenderán sobre el origen de las palomitas de maíz y por qué explotan los granos. Esta primera actividad se realizará mediante un actividad en la plataforma Nearpod, en el que los alumnos dispondrán de teoría y actividades relacionadas con la actividad. En la segunda actividad, los niños con la ayuda de una figura adulta podrán hacer sus propias palomitas de maíz.

Primera actividad: Nearpod
1. Comenzando- Nearpod comienza a preguntar a los niños: ¿Qué saben sobre las palomitas de maíz? Los niños tienen que decir todo lo que saben sobre las palomitas de maíz. El profesor o adulto anotará en el Nearpod lo que dice el alumno.

2. Posteriormente, el profesor explicará la teoría para resolver dudas.

3. ¿Sabes de dónde vienen las palomitas de maíz? En esta diapositiva, la maestra preguntará a los niños si saben de dónde vienen las palomitas de maíz y los niños tendrán que pensarlo y razonar su respuesta. Tras su respuesta, el profesor explicará la teoría para resolver las dudas que puedan surgir.
– Preguntas significativas: ¿Alguien sabe de dónde vienen las palomitas de maíz? ¿Cómo se hacen las palomitas de maíz? ¿Qué proceso tiene la semilla al crecer?

4. ¿Por qué explotan las palomitas de maíz? En esta diapositiva, los alumnos podrán observar un proceso de imágenes de cómo estalla un grano. En primer lugar, el maestro o el adulto preguntará a los niños si pueden hablar sobre lo que puede estar sucediendo en las imágenes. En segundo lugar, los alumnos expondrán sus hipótesis sobre lo que creen que está sucediendo. Por último, el profesor leerá la diapositiva y se la explicará a los alumnos.

5. Preguntas significativas: ¿Qué puedes observar en la diapositiva? ¿Qué hay dentro del maíz? ¿Qué crees que sucede cuando el maíz entra en contacto con el fuego? Para hacer palomitas de maíz, ¿crees que debe estar tibio o caliente? ¿Crees que esto sucede rápido o lentamente?

6. Actividades de Nearpod:
– Emparejar parejas: En esta actividad los alumnos tendrán que encontrar la pareja correcta de la imagen. Una vez que lo encuentren, tendrán que explicarle al maestro lo que está sucediendo en la imagen y por qué pertenecen juntos. Es importante que el profesor no oriente ni ayude a los alumnos en estas actividades ya que estamos comprobando si los niños han entendido lo que se les ha explicado.
– Hora de escalar: En esta actividad, el alumno deberá responder algunas preguntas sobre la teoría. El maestro tendrá que leer las preguntas en voz alta y el niño elegirá la respuesta. Es importante que el profesor no oriente ni ayude a los alumnos en estas actividades ya que estamos comprobando si los niños han entendido lo que se les ha explicado.

Segunda actividad: Hacer palomitas de maíz

Una vez realizadas todas las actividades de Nearpod, el alumno podrá realizar su
propias palomitas de maíz. Para realizarlo, los alumnos tienen una lista de ingredientes y un receta en video en la última diapositiva del Nearpod. Los niños tendrán que ser tan autónomos como puedan, el adulto estará presente para hacer preguntas y supervisar a los niños con el microondas.

Preguntas significativas: ¿Qué necesitamos para hacer palomitas de maíz? ¿Por qué explotan las palomitas de maíz? ¿Recuerdas de dónde vienen las palomitas de maíz?

Evaluación del aprendizaje

Valoración inicial: En la primera diapositiva del Nearpod, el alumno tendrá que decir todo lo que sabe sobre palomitas de maíz. El profesor lo anotará en el Nearpod. Nearpod será la herramienta de evaluación.

Evaluación formativa: Los resultados de las actividades realizadas por los niños con el Nearpod se utilizarán para ver si los alumnos han entendido la teoría explicada por el profesor.

Evaluación final: Para valorar la elaboración de las palomitas, el profesor dispondrá de una pauta de observación para valorar al alumno. La herramienta de evaluación será la guía de observación.