Degustaciones de invierno

Tipos de recurso: Página web

Página web – enlace https://preschoolsteam.com/winter-preschool-science-activity/

Lengua: ES

Lengua original: EN

Descripción – resumen

Los niños explorarán el sentido del gusto. Consiste en probar, con los ojos tapados, alimentos relacionados con el inverno. Expresarán qué notan a través de su lengua, y lo asociarán con el gusto amargo, ácido, dulce o salado.

Concepto científico introducido

Gusto, sensaciones, sentidos, sabor amargo, dulce, salado y ácido.

Pensamiento creativo y crítico

Descubrir a través del sentido del gusto.

Interpretar qué notan y relacionar con experiencias previas.

Pensamiento matemático

Clasificar los alimentos en base al gusto dulce, salado, amargo y ácido.

Pensamiento científico

Hacer preguntas, explorar el sentido del gusto, hacer comparaciones y llegar a conclusiones.

Aprender a aprender

El factor sorpresa desarrolla su motivación para aprender y involucrarse en la actividad.

Adicional

Compartir ideas, seguir las normas y tener disciplina.

Aceptar dirección.

Motricidad pequeña y fina.

Movimentos precisos.

Aprender vocabulario relacionado con la comida.

Degustaciones de invierno

Objetivos generales

– Desarrollar la habilidad de observación y descubrimiento
– Potenciar la actitud de búsqueda de los niños
– Mejorar las habilidades de resolución de problemas (Tener iniciativa)
– Crear la oportunidad de aprendizaje para explicar el concepto del gusto
– Potenciar el habla y sus hablitats descriptivas

Vocabulario: palabras clave que deben comprenderse

Bandeja, pañuelo para tapar los ojos, lengua, sabor, dulce, ácido amargo.

Resultados de aprendizaje esperados (objetivos operativos)

– Seguir las indicaciones
– Explicar los conceptos de gusto, dulce, ácido y amargo
– Descubrir con el sentido del gusto
– Describir lo que están probando

Capacidades STEM – vinculadas a la unidad de aprendizaje

Capacidades STEM claves

– Hacer preguntas
– Analizar y resolver problemas
– Llevar a cabo una investigación
– Dibujar conclusiones basadas en los resultados
– Motivación para aprender e implicarse
– Aprendizaje autodisciplinari y autoreulat (autonomía cognitniva)

Capacidades adicionales

– Compartir ideas
– Tomar decisiones
– Seguir las normas de seguridad y disciplina
– Aceptar el rol de líder y la gestión
– Literatura: describir

Metodologías de enseñanza/plan de actividades

1- Prepara una pequeña porción para probar en cada bandeja.
Haz una bandeja para cada niño de la clase, así se evitará la contaminación cruzada.

2- Tapar los ojos a cada niño antes de empezar a probar.

3- Indica a los alumnos que ya pueden empezar a probar poniendo el dedo dentro de cada porción y ver si pueden identificar el gusto.

4- Hacer preguntas:
A qué sabe esto? Es amargo? Es dulce? Es ácido? A que os recuerda este gusto? Como se utiliza este gusto en invierno?

5- Pedir que prueben cada sabor con los ojos tapados y con los ojos sin tapar.
El gusto es diferente al probarlo con los ojos tapados que destapados?

Evaluación del aprendizaje

Evaluación inicial
– Conocer los conocimiento previos del tema.

Evaluación continua
– Adquirir progresivamente hábitos básicos de autonomía en acciones diarias, actuar con seguridad y eficacia.
– Observar y explorar el entorno inmediato natural y físico, con actitud de curiosidad y respeto.
– Participar gradualmente en las actividades sociales y culturales.
– Participar en el juego con el movimiento, asimilando sensaciones relacionadas con el gusto y con un entendimiento progresivo de la necesidad de tener algunas normas.
– Utilizar la lengua oral, gestos e imágenes para expresar ideas, deseos y emociones.
– Utilizar el lenguaje oral para explicar, debatir y argumentar un punto de vista.
– Escuchar y participar activamente en situaciones regulares. Conversar y aprender utilizando lenguaje no discriminatorio, y una actitud de respeto hacia otras culturas y lenguas.
– Manifestar las habilidades necesarias para poder escuchar, observar, interpretar y crear en los diferentes lenguajes: verbal, corporal, plástico, musical y matemático audiovisual, e incorporar la introducción a instrumentos tecnológicos (TIC).

Evaluación final
– Describir lo que están probando
– Relacionar los gustos con los ingredientes

Equipos y materiales utilizados en la unidad de aprendizaje (instrumentos, ingredientes, etc.)

Bandeja grande
Sabores del invierno (por ejemplo nube de golosina, hielo, jengibre, canela, cacao, menta, nuez moscada)
Un pañuelo para cada niño