Esculturas con palomitas de maíz
Tipos de recurso: Libro Digital / Video youtuve
Lengua: ES
Descripción – resumen
Esta actividad está especialmente recomendada para niños muy pequeños ya que implica la introducción de sonidos y palabras, antes de pasar a la Actividad Científica.
Concepto científico introducido
Construcción: observar e imaginar nuevas formas
Pensamiento creativo y crítico
Pensamiento Crítico:
– Observación
Pensamiento Creativo:
– Imaginando
Pensamiento matemático
–
Pensamiento científico
– Hacer preguntas
– Observación
– Predicción
– Análisis
– Sacar conclusiones
Aprender a aprender
– Construir una autoimagen positiva en el aprendizaje
– Autodisciplina y aprendizaje autorregulado
– Motivación para aprender y participar
Adicional
– Seguir instrucciones
– Lenguaje oral
– Motricidad fina
– Toma de decisiones en conjunto
– Compartir ideas – negociar significados
– Seguir las normas de seguridad
Esculturas con palomitas de maíz
Objetivos generales
Esta actividad está especialmente recomendada para niños muy pequeños, ya que implica introducir sonidos y palabras, antes de pasar a la actividad científica.
La primera actividad también incluye juegos. Los niños cantan la canción “I’m a Little Popcorn”.
La actividad científica implica tanto la observación del proceso de transformación de los alimentos como la imaginación, con el fin de diseñar y construir la escultura.
Vocabulario: palabras clave que deben comprenderse
Gelatina aromatizada, microondas, guantes de horno, escultura.
Resultados de aprendizaje esperados (objetivos operativos)
Los niños podrán:
– aprender nuevo vocabulario
– observar la transformación de las palomitas de maíz;
– diseñar y producir una escultura;
– jugar y manipular los alimentos con el fin de producir la escultura.
Capacidades STEM – vinculadas a la unidad de aprendizaje
Capacidades STEM claves
Observar y hacer predicciones
Hacer preguntas
Analizar
Registrar
Inferir
Sacar conclusiones
Capacidades adicionales
Coordinación mano-ojo
Motricidad fina
Escucha
Lenguaje Oral
Trabajo en grupo
Metodologías de enseñanza/plan de actividades
Introducción:
Utilice Sound Play para ganar el interés de los niños e introducir sonidos y palabras.
Explore el vocabulario y el tema más a fondo leyendo un libro (Experiencia de lectura).
A continuación, utilice la historia para pasar a la actividad científica.
Reproducción de sonido:
“Soy una pequeña palomita de maíz”: Quieto y tranquilo, quieto y tranquilo. (El niño se sienta tranquilamente en el suelo.)
Me siento caliente. Me siento más caliente. (El niño limpia el sudor de la frente.)
¡Voy a explotar! (El niño comienza a temblar.)
¡pop! (El niño salta para arriba.)
Experiencia de lectura:
Lectura sugerida. Norman el portero por Don Freeman
https://www.amazon.it/Norman-Doorman-Don-Freeman/dp/0140502882
1. Un adulto debe preparar la mezcla de malvavisco y palomitas de maíz y estar listo para enfriar y servir a los niños inmediatamente para la actividad.
2. Colocar la margarina y los malvaviscos en el microondas y calentar hasta que los malvaviscos estén hinchados, aproximadamente uno y medio a dos minutos. Retire el recipiente del microondas y revuelva la mezcla con una cuchara de madera.
3. Divida las palomitas de maíz en tres cuencos. Agregue un sabor diferente de gelatina en polvo a cada tazón.
4. Vierta un tercio de la mezcla de malvavisco derretido en cada uno de los tres tazones y mezcle cada tazón hasta que la gelatina coloree el malvavisco y las palomitas de maíz estén cubiertas uniformemente.
5. Coloque cuencos de palomitas de maíz de colores sobre la mesa.
6. Haga que los niños trabajen en grupos pequeños. Proporcione una superficie de papel encerado para que cada niño trabaje.
7. Asegúrese de enfriar la mezcla lo suficiente como para que se pueda manipular de forma segura, pero no tanto como para que el malvavisco se endurezca.
8. Haga que los niños froten un poco de margarina en sus manos para evitar que el malvavisco se pegue a sus dedos.
9. Invite a los niños a elegir uno o más colores / sabores de la mezcla de palomitas de maíz y a crear esculturas. Pueden usar los alimentos opcionales para la decoración antes de comer sus creaciones.
Preguntas:
¿De qué trataba nuestro poema?
¿Qué palabras o sonidos recuerdas del poema?
¿Qué recuerdas de Norman el portero?
Dime lo que podría haber pasado si hubiéramos trabajado con la mezcla de palomitas de maíz antes de que se enfriara.
Cuéntame sobre tu experiencia esculpiendo palomitas de maíz. ¿Pudiste hacer lo que querías con la mezcla de palomitas? ¿Cómo decidiste manejar la situación?
Descríbeme lo que sucede con la mezcla de palomitas de maíz a medida que se enfría.
Evaluación del aprendizaje
Preguntas, resumen, hoja de observación
Equipos y materiales utilizados en la unidad de aprendizaje (instrumentos, ingredientes, etc.)
– dos tazas de palomitas de maíz
– mini-malvaviscos
– tres envases de gelatina aromatizada (diferentes sabores y colores)
– 1/4 taza de margarina
– alimentos opcionales para la decoración, como brotes de frijoles, palitos de apio o palitos de zanahoria
– horno microondas
– guantes de horno
– papel encerado
– tres cuencos
– tazón grande para microondas
– cuchara de madera grande
Sustituye la crema de malvavisco por los malvaviscos si lo deseas. Asegúrese de recubrir las manos de los niños con un aerosol de cocina o mantequilla en aerosol para minimizar la adherencia durante el proceso de escultura. Deje que las esculturas se sequen y luego déselas a los niños para comer.
Lugar (contexto)
Cocina o Laboratorio
Referencias -fuente
Digital Book: Yeso, L., Krustchinsky, R. (2010). Incredible Edible Science: Recipes for Developing Science and Literacy Skills, Redleaf Press.
Esculturas con palomitas de maíz
1. Usefulness for STEM education – integrating content of different disciplines
Cross-curricular character of the resource
The range of S-T-E-M subjects included
The presentation of possibilities of including artistic activities (STEAM approach)
2. Expected learning outcomes
Consistency (links) with preschool core curriculum
Communicativeness of description
3. Methodology of teaching
Clarity, communicativeness of instructions for teachers
Meaningful learning – using practical life problems
Original idea
The level of ease in implementing the methodology to preschool age children
The level of ease in preparing necessary ingredients, materials and equipment needed
4. Sustainability
Ecological characteristics of materials/ results
Supporting healthy eating habits
Low ecological footprint
Possibilities of inclusion (respecting cultural diversity and food intolerances)
5. Class management
Using differentiated forms of work – individual, team work etc.
Individual work
Team work
Whole group
6. Time management
Short activity (10-15 minutes)
Medium activity (20-30 minutes)
Long activity (1 hour or more)
Very long activity (1 day or more)
PDF: https://www.printfriendly.com/p/g/vK2E3J