¿Cómo mantener caliente una bebida caliente?

Tipos de recurso: Sitios web

Página web – enlace

https://www.tes.com/teaching-resource/keeping-hot-6054839

https://www.sciencekids.co.nz/projects/keepdrinkshot.html

http://csef.usc.edu/History/2007/Projects/J1211.pdf

Lengua: ES

Lengua original: EN

Descripción – resumen

Investigar qué materiales funcionan mejor para mantener caliente una bebida caliente

Concepto científico introducido

Investigación de materiales: identificación de buenos aislantes en la transferencia de energía térmica

Pensamiento creativo y crítico

Pensamiento crítico:
1. Explicar
2. Predecir
3. Justificar

Pensamiento creativo:
1. Imaginar
2. Diseñar
3. Crear

Pensamiento matemático

1. Clasificar
2. Medir

Pensamiento científico

1. Plantearse preguntas
2. Explicar
3. Planificar
4. Comparar
5. Observar
6. Predecir
7. Analizar
8. Sacar conclusiones

Aprender a aprender

1. Seguir pautas
2. Escucha activa
3. Autoeficacia en el aprendizaje
4. Diversión en el aprendizaje

Adicional

1. Habilidades de colaboración como compartir y respetar turnos
2. Alfabetización – desarrollo del vocabulario
3. Desarrollo del lenguaje oral
4. Dibujo
5. Habilidades artísticas
6. Corte con tijeras
7. Seguir las normas de seguridad

¿Cómo mantener caliente una bebida caliente?

Objetivos generales

• permitir a los alumnos investigar qué materiales funcionan mejor como aislantes
• desarrollar las competencias de los alumnos en la planificación, el diseño y la fabricación (habilidades de ingeniería)
• desarrollar las habilidades para escuchar y seguir las pautas
• desarrollar las habilidades en la observación y predicción
• desarrollar las habilidades de medición
• desarrollar las habilidades de expresión lingüística
• desarrollar las habilidades de pensamiento creativo
• desarrollar las habilidades artísticas

Vocabulario: palabras clave que deben comprenderse

Caliente, frío, calor, calor, aislantes, materiales, temperatura, termómetro, té, café, chocolate caliente

Resultados de aprendizaje esperados (objetivos operativos)

El niño podrá:
• seguir las pautas para la investigación
• nombrar objetos calientes y fríos
• identificar la diferencia entre objetos fríos y calientes
• identificar los materiales que son buenos aislantes
• clasificar materiales- identificar materiales adecuados para su diseño
• diseñar y hacer un artilugio simple para mantener una bebida caliente
• hacer observaciones y predicciones durante el experimento
• crear una imagen utilizando una variedad de tela y fibra

Capacidades STEM – vinculadas a la unidad de aprendizaje

Capacidades STEM claves

• Hacerse preguntas
• Explicar
• Imaginar
• Planificar
• Comparar
• Clasificar
• Diseñar
• Fabricar
• Medir
• Observar
• Probar
• Predecir
• Analizar
• Sacar conclusiones

Capacidades adicionales

• Seguir directrices
• Escucha activa
• Autoeficacia en el aprendizaje
• Habilidades de colaboración como compartir y tomar turnos
• Alfabetización – desarrollo del vocabulario
• Desarrollo del lenguaje oral
• Diversión en el aprendizaje
• Dibujo
• Habilidades artísticas
• Corte con tijeras
• Seguir las reglas de seguridad

Metodologías de enseñanza/plan de actividades

Introducción:
1. Comprensión por parte de los alumnos de los términos “caliente” y “frío”.

2. Pida a los alumnos que nombren los objetos calientes y fríos y que lo registren en la pizarra en dos columnas: caliente/frío.

3. Pida a los alumnos de la clase que hablen de sus bebidas calientes.
Preguntas de muestra: ¿Cuál es tu bebida caliente favorita? ¿Cómo se hace una bebida caliente? ¿Qué sucede cuando agregas leche al té o al café? ¿Qué pasaría con un chocolate caliente si esperaras un rato antes de beberlo?

4. Explique a los alumnos que los aislantes son materiales que no dejan que la energía térmica pase a través de ellos, por lo que son realmente buenos para mantener las cosas calientes. Infórmeles que van a probar diferentes materiales para ver qué materiales son los mejores para mantener el té caliente, en otras palabras, los mejores aislantes.

actividad:
(Divida la clase en 4 grupos)

Materiales: (por grupo)
• Tijeras
• Pegamento
• Cinta
• Selección de materiales para la construcción, por ejemplo:
– Papel de aluminio
– Toallitas de papel
– Film transparente
– Algodón
– Envoltura de burbujas
– Periódicos
– Tela
– Vasos de plástico
– Vasos de papel
– Tazas de cerámica
– Bandas elásticas
– Cuerda

Instrucciones:
1. Informar a los alumnos que a cada grupo se le dará la misma cantidad de té (unos 150 ml).
El desafío para el grupo es hacer un diseño para mantener su té caliente. Anime a los alumnos a pensar en lo siguiente:
○ ¿qué tipo de taza usarán?
○ ¿qué materiales utilizarán para envolver alrededor de la taza?
○ ¿cómo pondrán los materiales alrededor de la taza?

2. Muestre a los alumnos algunos de los materiales reunidos para el experimento y tenga una discusión en clase sobre qué tipos de materiales creen que podrían ser buenos para mantener el té caliente.

3. Dale a cada grupo una hoja de papel, pidiéndoles que planifiquen y dibujen su diseño. Pídales que expliquen el razonamiento que hay detrás de su diseño y que lo discutan con la clase.

4. Dar a los alumnos tiempo para hacer su diseño, seleccionando sus materiales según sea necesario.

5. Luego haga un té en la tetera, siguiendo atentamente los pasos: ponga la bolsa de té en la tetera, hierva el agua, vierta el agua caliente, revuelva el té.

6. Deje que el té se enfríe un poco para que no esté demasiado caliente.
Informar a los alumnos sobre el uso de los termómetros para averiguar la temperatura de los líquidos.
A continuación, tome la temperatura del té. Explicar a los alumnos cómo leemos la temperatura en un termómetro.

7. Pida a los grupos que muestren su diseño a la clase y viertan 150 ml de té en cada recipiente. Dé a los alumnos la oportunidad de terminar su diseño, por ejemplo, si quieren cubrir la parte superior de su contenedor con algún otro material.
8. Espere de 45 minutos a una hora y luego tome la temperatura de la taza de té de cada grupo. Discuta los resultados con el grupo clase. ¿Qué materiales funcionan mejor como aislantes?

La ciencia detrás de los aislantes:
➔ El calor es un tipo de energía y se mueve de un objeto más caliente a un objeto más frío.
➔ Los aislantes son materiales que no dejan que la energía térmica pase fácilmente a través de ellos, por lo que son excelentes para mantener las cosas calientes.
➔ Papel de aluminio es un gran aislante.
➔ Algodón y envoltura de burbujas también son buenos aislantes.
➔ Periódico es también un buen aislante. Es realmente eficaz cuando está apretado porque entonces atrapa el aire también y el aire atrapado funciona como aislante adicional.

Conclusión:
1. Pida a los alumnos que creen un collage de un objeto caliente o frío usando varias telas y fibra. Utilizar tonos cálidos para los objetos calientes y tonos fríos para los frescos.

Evaluación del aprendizaje

Hoja de observación

Equipos y materiales utilizados en la unidad de aprendizaje (instrumentos, ingredientes, etc.)

Para alumnos: (por grupo)
• Tijeras
• Pegamento
• Cinta
• Selección de materiales para la construcción, por ejemplo:
– Papel de aluminio
– Toallitas de papel
– Papel de film
– Algodón
– Envoltura de burbujas
– Periódicos
– Tela
– Vasos de plástico
– Vasos de papel
– Tazas de cerámica
– Bandas elásticas
– Cuerda

Para el profesor:
• Un termómetro
• Una taza
• Bolsa de té
• Tetera
• Cuchara