Císte i Mug

Cineál acmhainne: Suíomhanna

Seoladh Gréasáin

https://www.kiwico.com/diy/Science-Projects-for-Kids/3/project/Magic-Mug-Cake/3025

https://www.bbcgoodfood.com/recipes/microwave-mug-cake

Teanga: Gaeilge, Béarla

Cur síos

Imscrúdú a dhéanamh ar an gcaoi a ndéantar cácaí

Coincheap eolaíoch tugtha isteach

Iniúchadh a dhéanamh ar an eolaíocht agus cáca á dhéanamh ie:

– rudaí a aithint mar rudaí atá i bhfoirm leachtach nó soladach

– breathnuithe agus tuar a dhéanamh le linn turgnaimh

– tréithe réada a shainaithint

Smaointeoireacht chruthaitheach agus chriticiúil

Smaointeoireacht chriticiúil:

1.Feidhmiú

2. Tuar Smaointeoireacht

Chruthaitheach:

1. Ag samhlú

2. Déanamh

3. Fiosracht

4. Féin-léiriú

Réasúnaíocht mhatamaiticiúil

1. Tomhais

2. Comhaireamh

Smaointeoireacht eolaíoch

1. Ceistiú

2. Breathnóireacht

3. Ag míniú

4. Tuar

5. Pleanáil

6. Ag teacht ar chonclúidí

Ag foghlaim conas foghlaim

1. Éisteacht ghníomhach

2. Féinéifeachtúlacht san fhoghlaim

3. Spraoi san fhoghlaim

Breise

1. Scileanna cócaireachta doirt, meascadh, cogar agus corraigh

2. Scileanna ealaíne

3. Scil chomhoibritheach maidir le comhroinnt agus glacadh cas

4. Teanga ó bhéal – éisteacht agus treoracha a leanúint

5. Ag leanúint rialacha sábháilteachta

Císte i Mug

Aidhmeanna foriomlána

– le cur ar chumas na ndaltaí imscrúdú a dhéanamh ar an gcaoi a ndéantar cácaí
– chun scileanna na ndaltaí a fhorbairt maidir le héisteacht agus treoracha a leanúint
– chun scileanna cócaireachta na ndaltaí a fhorbairt maidir le stealladh, meascadh, cogar agus corraigh
– scileanna na ndaltaí a fhorbairt maidir le breathnóireacht agus tuar
– chun scileanna na ndaltaí maidir le comhroinnt agus glacadh cas a fhorbairt
– chun scil cócaireachta na ndaltaí a thomhas

Stór focal – ba cheart eochairfhocail a thuiscint

Císte, spúinseach, siúcra, milis, meascán, corraigh, doirt, bácáil, whisk, fuidrimh, ardú, micreathonn

Torthaí foghlama a bhfuil súil leo (aidhmeanna oibríochta):

Cumasófar don pháiste:
– lean treoracha don imscrúdú
– tréithe cáca a aithint
– rudaí a aithint mar rudaí atá i bhfoirm leachtach nó soladach
– rudaí a aithint maidir lena méid – mór, beag, níos mó, níos lú
– na scileanna a bhaineann le doirt, meascadh, cogar agus corraigh a chleachtadh
– crack ubh
– déan an scil tomhais a chleachtadh ag úsáid spúnóg bhoird
– breathnuithe agus tuar a dhéanamh le linn an turgnaimh

Scileanna STEM – a bhfuil baint ag an aonad foghlama leo

SCILEANNA STEM

– Ceistiú
– Breathnóireacht
– Ag míniú
– Tuar
– Pleanáil
– Ag samhlú
– Fiosracht
– Tomhais
– Ag comhaireamh
– Déanamh
– Ag teacht ar chonclúidí

SCILEANNA BREISE

– Éisteacht ghníomhach
– Féinéifeachtúlacht san fhoghlaim
– Féin-léiriú
– Scileanna cócaireachta doirt, meascadh, cogar agus corraigh
– Scileanna ealaíne
– Spraoi san fhoghlaim
– Scil chomhoibritheach maidir le comhroinnt agus glacadh cas
– Ag leanúint treoracha
– Ag leanúint rialacha sábháilteachta

Modheolaíochtaí teagaisc / imlíne gníomhaíochta

Réamhrá:
1. Tarraing cáca ar an gclár agus cruthaigh mapa intinne ag fáil airíonna agus tréithe cáca, mar shampla – is minic a bhíonn cácaí blasta; déanann siúcra blas císte milis; bíonn cácaí spongach go minic; déanaimid cácaí trí iad a bhácáil; ithimid cáca ag ceiliúradh cosúil le breithlaethanta; tá go leor cineálacha cácaí ann – seacláid, cairéad, banana.

2. I mbeirteanna iarr ar na daltaí plé a dhéanamh ar an gcineál cáca is fearr leo.

3. Cuir in iúl do na daltaí go mbeidh siad ag déanamh cáca beag i mug inniu agus á bhácáil i micreathonn. Faigh tuiscint na ndaltaí ar mhicreathonn.

Gníomhaíocht:
(Iarr ar dhaltaí oibriú i ngrúpaí de 4 nó 5)

Ábhair: (in aghaidh an ghrúpa)
– Muga mór
– Spúnóg bhoird
– Forc
– 4 tbsp. plúr féin-ardú
– 4 tbsp. siúcra
– 3 tbsp. púdar cócó
– 1 ubh mheán
– 3 tbsp. bainne
– 3 tbsp. d’ola lus na gréine

Treoracha:
1. Iarr ar dhaltaí ina ngrúpaí, ag glacadh sealanna, na rudaí seo a leanas a dhéanamh:

2. Tomhais an plúr, an siúcra agus an púdar cócó agus cuir leis an mug. Iarr ar dhaltaí gach ceann de na comhábhair seo a aithint mar sholad nó mar leacht.
Corraigh go maith leis an bhforc ionas go mbeidh na comhábhair go léir measctha.

3. Scáinte an ubh go cúramach agus cuir leis an mug.

4. Anois bain úsáid as an bhforc chun whisk san ubh. (Ná bíodh imní ort má tá an meascán fós beagáinín tirim).

5. Tomhais an bainne agus an ola. Iarr ar dhaltaí gach ceann de na comhábhair seo a aithint mar sholad nó mar leacht. Cad iad na cosúlachtaí a thugann siad faoi deara leis na solaid – plúr, siúcra agus cócó? (Cé gur solaid iad, is féidir iad a dhoirteadh ró-mhaith le leachtanna.)

6. Doirt an bainne agus an ola isteach sa mhuga.

7. Whisk arís leis an forc.
Ceisteanna samplacha: An féidir leat cuimhneamh ar na comhábhair a d’úsáidamar? Cén chuma atá ar an meascán anois? Cad a tharlóidh nuair a bhácáilimid an císte sa mhicreathonn? An gceapann tú go mbeidh an chuma chéanna ar an meascán tar éis dúinn é a bhácáil?

8. Lipéadaigh an mug le hainm grúpa.

9. Múinteoir – Cuir na mugaí ceann ar cheann sa mhicreathonn ar feadh nóiméid go nóiméad go leith. Tóg gach císte amach agus fág ag fuarú. Déan cinnte lámhainní oigheann a úsáid agus cé go mbíonn gach cáca ag bácáil agus ag fuarú, bain úsáid as an am seo chun labhairt le daltaí faoi shábháilteacht sa chistin agus iad ag láimhseáil earraí te.
10. Iarr ar dhaltaí an císte bácáilte a chur i gcomparáid leis an meascán.
Ceisteanna samplacha: An bhfuil an císte níos lú nó níos mó ná sular bácáladh é? Cad a tharla don mheascán?

Eolaíocht císte:
1. De ghnáth bímid ag cácaí san oigheann agus tógann siad tamall fada ag cócaireacht. Mar sin féin, bácáil an micreathonn an císte i gceann cúpla nóiméad. Tarlaíonn sé seo toisc go n-úsáideann an micreathonn fuinneamh ‘micreathonn’ a théann an meascán i ndáiríre go tapa.

2. D’éirigh an císte níos mó toisc go ndearna an plúr féin-ardú ‘ardú’ air. Tá púdar bácála i plúr féin-ardú. Scaoileann an sóid aráin gás a dhéanann boilgeoga agus bíonn siad gafa sa mheascán agus é ag cócaireacht ag cuidiú leis an gcíste ardú.

Conclúid:
1. Iarr ar dhaltaí, i ngrúpaí, a shamhlú gur féidir leo a gcíste féin a chruthú le cibé comhábhair a roghnaíonn siad. Mar shampla – cáca seacláide agus grán rósta; cáca krispie, marshmallow agus oráiste. Is féidir leo a bheith cruthaitheach mar is maith leo!

2. Iarr ar dhaltaí pleanáil ar dtús agus ansin réimse fabraice agus snáithín a úsáid chun colláis dá gcíste a chruthú.