Forno solare – come fare un dolce con l’aiuto del sole?

Tipo di risorsa: Sito web

Indirizzo web https://desertchica.com/diy-solar-oven-smores-kids-science- experiment/

Lingua: Italiano, inglese

Descrizione

Costruzione di un forno semplice.

Indagare la struttura e la funzione di un forno.

Osservare come il calore del sole influisce sul cibo.

Concetti scientifici introdotti

esperimento, calore, forno, processo di dissoluzione

Pensiero creativo e critico

–

Ragionamento matematico

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Pensiero scientifico

Fare domande, analizzare e risolvere problemi, fare previsioni, condurre esperimenti, formulare conclusioni basate sulle prove raccolte.

Imparare ad imparare

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Altre competenze

Ascoltare con comprensione, agire secondo le istruzioni, migliorare la coordinazione occhio-mano, osservare le regole di sicurezza, la motricità fine.

Forno solare – come fare un dolce con l’aiuto del sole?

Obiettivi generali

Arricchire ed estendere la conoscenza dei bambini dei concetti relativi al calore e alla fusione (dissoluzione) dei solidi (dolci) e al funzionamento di un forno;
Migliorare i processi cognitivi (percezioni, linguaggio, pensiero) osservando il funzionamento del forno solare;
Organizzare un ambiente collaborativo;

Vocabolario – parole chiave

Esperimento, calore, scioglimento (fusione), forno.

Risultati di apprendimento attesi (operativi):

Il bambino spiega i concetti di fusione/scioglimento;
Il bambino racconta come funziona il forno, esprime giudizi basati sulle osservazioni del forno solare;

Il bambino fa un modello di un forno solare (migliora le abilità motorie e cognitive);
Il bambino collabora in un gruppo e gioca diversi ruoli.

Competenze STEM – a cui è collegata l’unità di apprendimento

Competenze STEM di base

Imparare a pensare e scoprire (pensiero scientifico: fare domande, analizzare e risolvere problemi, condurre ricerche, formulare conclusioni);

Altre abilità

Imparare a lavorare insieme come una squadra (condividere le idee, seguire le regole di sicurezza), imparare a muoversi con grazia (abilità motorie fini).

Metodologie di insegnamento/struttura delle attività

1- Una conversazione sul forno (cottura).

Domande:
Cos’è un forno?
A che scopo ci mettiamo il cibo?
Cosa è necessario per la cottura del piatto?

2- Fare un modello di forno da parte dei bambini
La base per fare un forno solare è una scatola da pizza (piuttosto piccola, ma anche una più grande avrà l’effetto desiderato). In linea di principio, spetta ai bambini fare la maggior parte del lavoro. Tuttavia, un adulto è necessario per tagliare la porta del forno solare.

Materiali:
Scatola di cartone della pizza;
Foglio di alluminio;
Pellicola di plastica trasparente (o borsa, sacco);

Carta nera, ad esempio da un blocco tecnico;
Nastro adesivo;
Colla;
Matita o bastone da spiedino;
Forbici o coltello;
Materiali per il dessert, ad esempio biscotti, marshmallows, cioccolato.

Istruzioni per fare il forno:
1. Ritagliare il lembo della porta del forno nella scatola (il suo coperchio). La dimensione della falda dipende da cosa cucinerete e dalla quantità di spazio di cui avete bisogno.

2. Decora il tuo forno con dei pennarelli, per esempio (opzionale).

3. Incollare la carta nera, ad esempio di un blocco tecnico, sul fondo della scatola. Il colore nero assorbe il calore.
Nastro adesivo di alluminio all’interno della porta (lembo). Il foglio riflette il sole nel forno.

4. Fissare, ad esempio con del nastro adesivo, la pellicola trasparente all’apertura della porta. Questo permetterà all’aria all’interno della scatola di riscaldarsi e allo stesso tempo di mantenere il calore intrappolato all’interno.

5. Mettete nel forno: la torta, metteteci sopra il marshmallow, e mettete il cioccolato sopra il marshmallow. L’ordine e gli ingredienti possono essere diversi, ma inizialmente la torta dovrebbe essere in fondo al nostro disegno.

6. Mettere il forno al sole. Si può infilare un bastoncino da spiedino, per esempio, per aprire il coperchio del forno con l’angolo giusto.

7. Aspetta e guarda. Mentre aspettate, potete parlare ai bambini dei fattori da cui dipende il rendimento del nostro forno. Domande di esempio:
Qual è il ruolo del sole durante questa attività?
Cosa succederebbe se usassi carta tecnica di un colore diverso?
Qual è lo scopo del foglio di alluminio posto sulla porta del forno?
Qual è lo scopo di mettere un foglio trasparente nel nostro forno?
In che modo le diverse condizioni atmosferiche influenzerebbero il risultato dell’esperimento?

Valutazione

Osservazione, domande dell’insegnante e dei bambini

Materiali da utilizzare nell’unità di apprendimento

Scatola della pizza, forbici o coltello, colla, nastro adesivo, foglio di carta nera (per esempio da un blocco tecnico o da disegno), matita, bastoncino per spiedini, foglio di alluminio, foglio di plastica (trasparente), biscotti di pasta frolla, marshmallows, cioccolato (o altri ingredienti per fare un dolce).