Esperimento di scienza del ghiaccio caldo

Tipo di risorsa: sito web, linee guida

Indirizzo web https://www.playdoughtoplato.com/kids-science-experiment-hot-ice/

Lingua: Italiano, Inglese

Descrizione

Creare ghiaccio e cristalli di ghiaccio

Concetti scientifici introdotti

Congelamento, fusione, temperatura, liquido, solido, reazione

Pensiero creativo e critico

Osservare ciò che può accadere e cercare strategie

Ragionamento matematico

Per misurare gli ingredienti

Pensiero scientifico

Fare domande

Prevedere, testare ipotesi, osservare, sperimentare.
Trarre conclusioni

Imparare ad imparare

Costruire la fiducia in se stessi, percepire l’autoefficacia nell’apprendimento

Motivazione

Altre competenze

Condividere idee, accettare la leadership. Seguire le regole di sicurezza e la disciplina.
Capacità motorie grandi e fini, coordinazione oculo-manuale

Esperimento di scienza del ghiaccio caldo

Obiettivi generali

Sviluppare la capacità di osservare e scoprire. Rafforzare l’attitudine alla ricerca dei bambini.
Migliorare il problem-solving dei bambini (prendere l’iniziativa).
Creare l’opportunità di apprendimento per spiegare i concetti di congelamento e ghiaccio. Migliorare l’ascolto attivo

Vocabolario – parole chiave

Aceto, bicarbonato di sodio, ghiaccio, reazione, caldo, freddo, sostanza, mescolare, versare, miscela, pentola, congelare, bollire, calore, temperatura, misurino, cristalli

Risultati di apprendimento attesi (operativi):

Per seguire i passi
Spiegare il concetto di ghiaccio, caldo, congelamento… Misurare o calcolare le sostanze
Per scoprire come fare il ghiaccio caldo

Competenze STEM – a cui è collegata l’unità di apprendimento

Competenze STEM di base

Fare domande.
Analizzare e risolvere problemi.
Progettare esperimenti.
Trarre conclusioni basate sui risultati.
Motivazione per imparare e impegnarsi.
Autodisciplina e apprendimento autoregolato (autonomia cognitiva)

Altre abilità

Condivisione di idee
Seguire le regole di sicurezza e la disciplina Prendere decisioni comuni
Alfabetizzazione di base – ascolto con comprensione

Metodologie di insegnamento/struttura delle attività

1. Misurare 4 tazze di aceto e versarlo in una pentola media.

2. Chiedete: Cosa succederebbe se aggiungessero bicarbonato di sodio all’aceto.

3. Aggiungere 4 cucchiai di bicarbonato di sodio, un cucchiaio alla volta, alla pentola.

4. Mescolare la miscela fino a quando tutto il bicarbonato di sodio è sciolto e ha smesso di frizzare.

5. Chiedi: Come possiamo fare il ghiaccio con questo?

6. Fai bollire la soluzione a fuoco medio-basso per poco più di un’ora. Se si fa bollire la soluzione a una temperatura più alta può diventare giallo-marrone, ma l’esperimento funziona lo stesso.

7. Ridurre la soluzione di circa il 75% o fino ad avere circa ¾ o 1 tazza.

8. Versare l’acetato di sodio concentrato in un misurino di vetro pirex e metterlo in frigo a raffreddare.

9. Raschiare un po’ della polvere di acetato di sodio essiccato dall’interno della pentola per usarla in seguito.

10. Dopo circa 30-45 minuti, la soluzione è abbastanza fredda da trasformarsi in ghiaccio.

11. Metti un piccolo mucchio di polvere di acetato di sodio dalla pentola al centro del piatto di vetro. Questo fungerà da seme per l’inizio della formazione dei cristalli.

12. Chiedi ai bambini cosa pensano sia successo alla soluzione sul frigorifero.

13. Estrarre con attenzione la soluzione dal frigorifero, che è ancora liquida. Qualsiasi urto potrebbe avviare il processo di cristallizzazione della soluzione, quindi fate molta attenzione a non far cadere la soluzione.

14. Chiedi ai bambini cosa pensano che succederà se versiamo il liquido sul piatto con la polvere di acetato di sodio.

15. Versare molto lentamente. I cristalli cominceranno immediatamente a formarsi.

16. Continua a versare lentamente per creare un’alta torre di cristallo.

17. Possiamo toccarlo. È come il ghiaccio ma caldo.

18. Ripeti l’esperimento quante volte vuoi.

19. Si può anche aggiungere una goccia di colore alimentare per fare dei cristalli colorati.

Valutazione

Valutazione iniziale
Conoscere le conoscenze precedenti che potrebbero avere sullo stesso tema.

Valutazione continua
Acquisire progressivamente le abitudini di base dell’autonomia nelle azioni quotidiane, per agire in modo sicuro ed efficace.
Osservare ed esplorare l’ambiente immediato, naturale e fisico, con un atteggiamento di curiosità e rispetto e partecipare gradualmente ad attività sociali e culturali.
Partecipare all’attività, attraverso il movimento, assimilando sensazioni legate al tatto e al tempo e con una progressiva comprensione della necessità di alcune norme.
Usare il linguaggio orale, i gesti e le immagini per esprimere idee, desideri, sentimenti ed emozioni; ascoltare e partecipare attivamente in situazioni regolari.
Conversazione e apprendimento con l’uso di un linguaggio non discriminatorio e con atteggiamento di rispetto verso altre culture e lingue diverse.
Manifestare le abilità necessarie per poter ascoltare, osservare, interpretare e creare nei diversi linguaggi: verbale, corporeo, plastico, musicale e matematico audiovisivo, e incorporare l’introduzione agli strumenti tecnologici (ICT).

Valutazione finale
Per valutare gli obiettivi di apprendimento, usate gli obiettivi operativi precedenti.

Materiali da utilizzare nell’unità di apprendimento

– 4 tazze di aceto bianco (acido acetico)
– 4 cucchiai di bicarbonato di sodio
– Una pentola
– Un misurino o un barattolo di vetro (vetro resistente al calore)
– Un piatto
– Un cucchiaio