Sfida “Come mantenere calda una bevanda”

Tipo di risorsa: Siti web

Indirizzo web

https://www.tes.com/teaching-resource/keeping-hot-6054839

https://www.sciencekids.co.nz/projects/keepdrinkshot.html

http://csef.usc.edu/History/2007/Projects/J1211.pdf

Lingua: Italiano, inglese

Descrizione

Indagare quali materiali funzionano meglio per mantenere calda una bevanda.

Concetti scientifici introdotti

Indagare i materiali: identificare buoni isolanti nel trasferimento di energia termica

Pensiero creativo e critico

Pensiero critico:

1.Spiegazione

2.Previsione

3.Giustificazione

Pensiero creativo:

1.Immaginare

2.Progettare

3.Fare

Ragionamento matematico

Ordinamento
Misurare

Pensiero scientifico

Interrogare
Spiegare
Giustificare
Pianificazione
Ordinamento e confronto
Osservare
Test
Prevedere
Analisi dei risultati
Trarre conclusioni

Imparare ad imparare

Seguendo le linee guida
Ascolto attivo
Autoefficacia nell’apprendimento
Divertimento nell’apprendimento

Altre competenze

Abilità collaborative come la condivisione e la presa di turno
Alfabetizzazione – sviluppo del vocabolario
Sviluppo del linguaggio orale
Disegno
Capacità artistiche
Taglio con le forbici
Seguire le regole di sicurezza

Sfida “Come mantenere calda una bevanda”

Obiettivi generali

permettere agli alunni di studiare quali materiali funzionano meglio come isolanti
sviluppare le competenze degli alunni nella pianificazione, progettazione e realizzazione (competenze ingegneristiche)
sviluppare le abilità degli alunni nell’ascolto e nel seguire le linee guida
sviluppare le capacità di osservazione e previsione degli alunni
sviluppare le capacità di misurazione degli alunni
sviluppare le competenze linguistiche espressive degli alunni
sviluppare le capacità di pensiero creativo degli alunni
sviluppare le capacità artistiche degli alunni

Vocabolario – parole chiave

Caldo, freddo, calore, caldo, isolante, materiali, temperatura, termometro, tè, caffè, cioccolata calda

Risultati di apprendimento attesi (operativi):

Il bambino sarà abilitato a:
– seguire le linee guida per l’indagine
– nominare oggetti caldi e freddi
– identificare la differenza tra oggetti caldi e freddi
– identificare i materiali che sono buoni isolanti
– selezionare i materiali – identificare i materiali adatti al loro progetto
– progettare e realizzare un semplice aggeggio per mantenere calda una bevanda calda
– fare osservazioni e previsioni durante l’esperimento
– creare un’immagine usando una varietà di tessuti e fibre

Competenze STEM – a cui è collegata l’unità di apprendimento

Competenze STEM di base

Interrogare
Spiegare
Giustificare

Immaginare
Pianificare
Confrontare
Ordinare
Progettare
Fare
Misurare

Osservare
Testare
Prevedere
Analizzare i risultati
Trarre conclusioni

Altre abilità

Seguire le linee guida
Ascolto attivo
Autoefficacia nell’apprendimento
Abilità collaborative come la condivisione e la presa di turno
Alfabetizzazione – sviluppo del vocabolario
Sviluppo del linguaggio orale
Coinvolgimento nell’apprendimento
Disegno
Capacità artistiche
Taglio con le forbici
Seguire le regole di sicurezza

Metodologie di insegnamento/struttura delle attività

Introduzione:
1. Esplicitare la comprensione degli alunni dei termini ‘caldo’ e ‘freddo’.

2. Chiedete agli studenti di nominare oggetti caldi e freddi e di registrarli sulla lavagna in due colonne – Caldo/Freddo.

3. Chiedete agli alunni come classe di discutere le loro bevande calde.
Domande campione: Qual è la tua bevanda calda preferita? Come si prepara una bevanda calda? Cosa succede quando aggiungi il latte al tè o al caffè? Cosa succederebbe ad una cioccolata calda se aspettassi un po’ di tempo prima di berla?

4. Spiega agli alunni che gli isolanti sono materiali che non sono in grado di far passare l’energia termica attraverso di loro, quindi sono molto bravi a mantenere le cose calde. Informali che stanno per testare diversi materiali per vedere quali sono i migliori per mantenere il tè caldo, in altre parole – i migliori isolanti.

Attività:
(Dividere la classe in 4 gruppi)

Materiali: (per gruppo)
Forbici

Colla
Nastro
Selezione dei materiali per la costruzione, per esempio:

Foglio di alluminio

Asciugamani di carta

Pellicola adesiva

Lana di cotone

Plastica a bolle

Giornali

Panno

Bicchieri di plastica

Bicchieri di carta

Tazze di ceramica

Bande elastiche

Stringa

Istruzioni:
1. Informare gli studenti che ogni gruppo riceverà la stessa quantità di tè (circa 150 ml).
La sfida per il gruppo è quella di fare un progetto su come intendono mantenere caldo il loro tè. Incoraggiare gli alunni a pensare a quanto segue:
quale tipo di tazza useranno?
quali materiali useranno per avvolgere la tazza?
come avvolgeranno i materiali intorno alla tazza?

2. Mostra agli studenti alcuni dei materiali raccolti per l’esperimento e fai una discussione di classe su quali tipi di materiali pensano possano essere buoni per mantenere il tè caldo.

3. Date ad ogni gruppo un foglio di carta, chiedendo loro di pianificare e disegnare il loro progetto. Chiedete loro di spiegare il ragionamento che sta dietro al loro progetto e discutetene in classe.

4. Dare agli alunni il tempo di realizzare il loro disegno, scegliendo i materiali come richiesto.

5. Poi prepara una teiera di tè, parlando attraverso i passi con gli alunni – mettere la bustina di tè nella teiera, far bollire l’acqua, versare l’acqua calda, mescolare il tè.

6. Lasciate raffreddare un po’ il tè in modo che non sia troppo caldo per gli alunni e sia appena tiepido.
Informare gli alunni che usiamo un termometro per misurare quanto è caldo o freddo qualcosa.
Poi prendi la temperatura del tè. Spiega agli alunni come si legge la temperatura su un termometro.

7. Chiedere ai gruppi di portare il loro aggeggio in cima alla classe e versare 150 ml di tè in ogni contenitore. Date agli alunni la possibilità di finire il loro progetto, per esempio, se vogliono coprire la parte superiore del loro contenitore con del materiale.

8. Aspettate da 45 minuti a un’ora e poi prendete la temperatura della tazza di tè di ogni gruppo. Discutete i risultati come classe. Quali materiali hanno funzionato meglio come isolanti.

La scienza dietro agli isolanti:
– Il calore è un tipo di energia e si sposta da un oggetto più caldo a uno più freddo.
– Gli isolanti sono materiali che sono poveri nel lasciar passare l’energia termica attraverso di loro, quindi sono ottimi per mantenere le cose calde.
– Il foglio di alluminio è un ottimo isolante.

– L’ovatta e il pluriball sono anche buoni isolanti.
– La carta di giornale è anche un buon isolante. È molto efficace quando è accartocciato perché intrappola anche l’aria e l’aria intrappolata è anche un buon isolante.

Conclusione:
Chiedete agli alunni di creare un collage di un oggetto caldo o freddo usando vari tessuti e fibre. Indirizzare gli alunni ad usare toni caldi per gli oggetti caldi e toni freddi per gli oggetti freddi.