Zuppa di gelato (storia + attività)

Tipo di risorsa: sito web, linee guida, video, gioco

Indirizzo web https://preschoolsteam.com/steam-storytime-for-preschoolers-frozen- oobleck/

Lingua: Italiano, Inglese

Descrizione

Fare il gelato dall’oobleck

Concetti scientifici introdotti

Congelamento, fusione, temperatura, liquido, solido

Pensiero creativo e critico

Per disegnare il proprio gelato

Ragionamento matematico

Misurare gli ingredienti. Classificare il prodotto finale. Contare i cubetti

Pensiero scientifico

Fare domande, prevedere, sperimentare. Trarre conclusioni basate su prove

Imparare ad imparare

Costruire un sentimento di auto-efficacia nell’apprendimento. Motivazione ad apprendere e ad impegnarsi

Altre competenze

Tecnologia: usare un timer.
Condividere idee.
Seguire le regole di sicurezza e la disciplina.
Capacità motorie fini, coordinazione oculo-manuale
Vocabolario

Zuppa di gelato (storia + attività)

Obiettivi generali

– Sviluppare la capacità di osservare e scoprire
– Migliorare il problem-solving dei bambini (prendere l’iniziativa).
– Osservare in prima persona un processo di fusione.
– Creare l’opportunità di apprendimento per spiegare i concetti di congelamento, fusione, liquido, solido, temperatura

Vocabolario – parole chiave

Gelato, zuppa, congelatore, congelamento, fusione, temperatura, vaschette per cubetti di ghiaccio, oobleck, palline

Risultati di apprendimento attesi (operativi):

– Seguire l’esperimento
– Disegnare il gelato (con glitter e altro)
– Costruire il loro gelato con i blocchi di oobleck

– Spiegare il concetto di fusione
– Misurare o calcolare il tempo
– Comprendere cosa accade quando qualcosa si scioglie

Competenze STEM – a cui è collegata l’unità di apprendimento

Competenze STEM di base

– Fare domande.
– Analizzare e risolvere problemi.
– Progettare esperimenti.
– Condurre la ricerca.
– Trarre conclusioni basate sui risultati.
– Motivazione per imparare e impegnarsi.
– Autodisciplina e apprendimento autoregolato (autonomia cognitiva).

Altre abilità

– Condivisione di idee – negoziazione di significati
– Coordinazione oculo-manuale.
– Prendere decisioni comuni
– Alfabetizzazione di base – ascolto con comprensione

Metodologie di insegnamento/struttura delle attività

1. Leggete il libro , Ice Cream Soup, di Ann Ingalls

2. Discutete cosa succede al gelato quando è fuori dal congelatore – Fare domande

3. Preparate il vostro oobleck mescolando 2 tazze di amido di mais con 2 tazze di acqua

4. Aggiungere due cucchiai di cacao per un oobleck al gusto di cioccolato (opzionale)

5. Versare l’oobleck in un vassoio per cubetti di ghiaccio e congelare durante la notte

6. Fate finta che i cubetti di oobleck siano palline di gelato e disegnate e costruite una torta di gelato.

7. Aggiungere glitter per decorare (opzionale)

8. Usare un timer per registrare quanto tempo ci vuole perché l’oobleck si sciolga

9. Dare agli alunni il tempo di sperimentare con i cubi e vedere i cambiamenti che avvengono

10. Osservare cosa è successo all’oobleck. Cosa è successo?

11. Fate domande:
Come si sente l’oobleck? Come ci si sente dopo lo scioglimento? Cosa c’è di diverso tra l’oobleck e il gelato? E cosa è simile?

Valutazione

Valutazione iniziale
Conoscere le conoscenze precedenti che potrebbero avere sullo stesso tema.

Valutazione continua
Acquisire progressivamente le abitudini di base dell’autonomia nelle azioni quotidiane, per agire in modo sicuro ed efficace.
Osservare ed esplorare l’ambiente immediato, naturale e fisico, con un atteggiamento di curiosità e rispetto e partecipare gradualmente ad attività sociali e culturali.
Partecipare all’attività, attraverso il movimento, assimilando sensazioni legate al tatto e al tempo e con una progressiva comprensione della necessità di alcune norme.
Usare il linguaggio orale, i gesti e le immagini per esprimere idee, desideri, sentimenti ed emozioni; ascoltare e partecipare attivamente in situazioni regolari.
Conversazione e apprendimento con l’uso di un linguaggio non discriminatorio e con atteggiamento di rispetto verso altre culture e lingue diverse.
Manifestare le abilità necessarie per poter ascoltare, osservare, interpretare e creare nei diversi linguaggi: verbale, corporeo, plastico, musicale e audiovisivo matematico, e incorporare l’introduzione agli strumenti tecnologici (ICT).

Valutazione finale

Per valutare gli obiettivi di apprendimento, usate gli obiettivi operativi precedenti.

Materiali da utilizzare nell’unità di apprendimento

– Il libro Zuppa di gelato di Ann Ignalls
– Acqua, amido di mais
– Cacao (opzionale)
– Vassoio per cubetti di ghiaccio
– Ciotole di plastica
– Glitter (opzionale)
– Timer