{"id":6699,"date":"2023-09-22T14:41:20","date_gmt":"2023-09-22T12:41:20","guid":{"rendered":"https:\/\/kitchenlab4kids.uniwersytet.ignatianum.edu.pl\/?page_id=6699"},"modified":"2023-10-06T07:46:17","modified_gmt":"2023-10-06T05:46:17","slug":"lo-stato-della-materia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kitchenlab4kids.ignatianum.edu.pl\/it\/percorsi-di-apprendimento\/lo-stato-della-materia\/","title":{"rendered":"Lo stato della materia"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\"><strong>PERCORSO DI APPRENDIMENTO BASATO SU CONCETTI SCIENTIFICI<br>Lo stato della materia \u2013 solido e liquido \u2013 esplorare il cambiamento<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Obiettivi:<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Introdurre i concetti di \u201cstato della materia\u201d, \u201csolido\u201d e \u201cliquido\u201d.<\/li>\n\n\n\n<li>Modellare la comprensione dei processi chimici alla base del cambiamento di stato della materia (congelamento, fusione, dissoluzione, cristallizzazione, solidificazione);<\/li>\n\n\n\n<li>Esplorare la funzione dei fattori esterni nel trasformare lo stato della materia (inibitori e catalizzatori come: sale, temperatura, involucro ecc.)<\/li>\n\n\n\n<li>Sviluppare la capacit\u00e0 di osservare i processi chimici e fisici<\/li>\n\n\n\n<li>Rafforzare le attitudini esplorative nei bambini<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Risultati di apprendimento previsti<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Il bambino sar\u00e0 in grado di:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>spiegare i concetti di liquido\/solido e differenziare tra congelamento, fusione, cristallizzazione, solidificazione<\/li>\n\n\n\n<li>partecipare a esperimenti sotto la supervisione di un insegnante<\/li>\n\n\n\n<li>osservare il processo di trasformazione dello stato della materia in uno diverso (congelamento, fusione, dissoluzione, cristallizzazione, solidificazione);<\/li>\n\n\n\n<li>trarre conclusioni sui fattori che inibiscono e catalizzano il processo di cambiamento dello stato della materia<\/li>\n\n\n\n<li>progettare i propri esperimenti relativi all\u2019argomento (utilizzando materiali forniti da un insegnante);<\/li>\n\n\n\n<li>riflettere sui propri risultati di apprendimento<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La struttura del percorso di apprendimento<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Fase I<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Introdurre il concetto di \u201cstato della materia\u201d, \u201csolido\u201d e \u201cliquido\u201d. Introdurre i termini scientifici nel linguaggio quotidiano del bambino. Capire che il processo di trasformazione del liquido in solido pu\u00f2 assumere forme diverse (congelamento, cristallizzazione, solidificazione)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"bs-link-block\">\n<li><a href=\"\/it\/eksperyment\/crea-il-tuo-gelato\/\">Crea il tuo gelato&nbsp;o (a scelta degli insegnanti)<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"\/it\/eksperyment\/ice-inferno-inferno-gelato-gelato-alla-vaniglia\/\">Ice inferno&nbsp;\u2013 esperimento con cubetti di ghiaccio e sale per preparare il gelato alla vaniglia<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"\/it\/eksperyment\/acchiappasole-in-cristallo-con-coperchi-riciclati\/\">\u201cAcchiappasole\u201d in cristallo con coperchi riciclati&nbsp;\u2013 osservare il processo di cristallizzazione e differenziare la cristallizzazione dal congelamento<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Fase II<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Esplorare le condizioni esterne e i fattori che influenzano i cambiamenti di stato della materia \u2013 riconoscere i 2 tipi di fattori: inibitori e catalizzatori nel processo di fusione del ghiaccio o del cioccolato e di solidificazione delle sostanze)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"bs-link-block\">\n<li><a href=\"\/it\/eksperyment\/scienza-del-cioccolato-il-cambiamento-reversibile\/\">La scienza del cioccolato&nbsp;\u2013 esplorare il cambiamento reversibile o (a scelta dell\u2019insegnante)<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"\/it\/eksperyment\/endorfine-al-cioccolato\/\">Endorfine al cioccolato&nbsp;\u2013 fare la mousse al cioccolato<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"\/it\/eksperyment\/sfida-non-sciogliere-il-ghiaccio\/\">Sfida \u201cNon sciogliere il ghiaccio\u201d&nbsp;\u2013 scoprire le possibilit\u00e0 di ritardare il processo di fusione<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"\/it\/eksperyment\/scienza-dei-biscotti\/\">Scienza dei biscotti&nbsp;\u2013 esplorare la forma di un liquido e i cambiamenti di stato della materia da solido a liquido e viceversa (con l\u2019esempio della cottura dei biscotti)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Fase III<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Tra solido e liquido \u2013 esplorando sostanze insolite\/ atipiche<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"bs-link-block\">\n<li><a href=\"\/it\/eksperyment\/lesperimento-del-mostro-damido\/\">L\u2019esperimento del mostro d\u2019amido&nbsp;\u2013 esperimento con liquido non newtoniano o (a scelta dell\u2019insegnante)<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"\/it\/eksperyment\/zuppa-di-gelato-storia-attivita\/\">Zuppa di gelato (storia + attivit\u00e0)<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"\/it\/eksperyment\/esperimento-di-scienza-del-ghiaccio-caldo\/\">Esperimento di scienza del ghiaccio caldo&nbsp;\u2013 osservare il processo di cristallizzazione<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Valutazione<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Iniziale<\/strong>&nbsp;\u2013 costruire una mappa mentale (Che cosa so? Cosa mi piacerebbe imparare su\u2026? \u2013 attivando le conoscenze pregresse dei bambini;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>In corso<\/strong>&nbsp;\u2013 descritto in ogni risorsa<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Valutazione finale<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Riflessione con la mappa mentale preparata all\u2019inizio \u2013 Cosa abbiamo imparato? Cosa \u00e8 stato pi\u00f9 intrigante? Cos\u2019altro ci piacerebbe sapere sui diversi stati della materia?<\/li>\n\n\n\n<li>Voto per l\u2019esperimento pi\u00f9 interessante (i bambini possono mettere l\u2019adesivo sotto la foto che presenta il loro esperimento preferito)<\/li>\n\n\n\n<li>Autovalutazione del proprio processo di apprendimento \u2013 con il grafico preparato da un insegnante<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>1. So riconoscere liquidi e solidi<\/td><\/tr><tr><td>2. So spiegare quando e come il solido si trasforma in liquido<\/td><\/tr><tr><td>3. So ritardare e accelerare il processo di scioglimento del ghiaccio<\/td><\/tr><tr><td>4. So creare un liquido non newtoniano<\/td><\/tr><tr><td>5. So qual \u00e8 il processo di cristallizzazione<\/td><\/tr><tr><td>6. So che cosa \u00e8 \u201cun esperimento\u201d.<\/td><\/tr><tr><td>7. So osservare e prendere appunti<\/td><\/tr><tr><td>8. Mi piace fare esperimenti scientifici nella scuola materna<\/td><\/tr><tr><td>9. So essere uno scienziato prudente \u2013 so come comportarmi in modo sicuro nel laboratorio scientifico<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<!-- PMB print buttons is only displayed on a single post\/page URLs-->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"PERCORSO DI APPRENDIMENTO BASATO SU CONCETTI SCIENTIFICILo stato della materia \u2013 solido e liquido \u2013 esplorare il cambiamento Obiettivi: Risultati di apprendimento previsti Il bambino sar\u00e0 in grado di: La struttura del percorso di apprendimento Fase I Introdurre il concetto di \u201cstato della materia\u201d, \u201csolido\u201d e \u201cliquido\u201d. Introdurre i termini scientifici nel linguaggio quotidiano del bambino. Capire che il processo di trasformazione del liquido in solido pu\u00f2 assumere forme diverse (congelamento, cristallizzazione, solidificazione) Fase II Esplorare le condizioni esterne e i fattori che influenzano i cambiamenti di stato della materia \u2013 riconoscere i 2 tipi di fattori: inibitori e catalizzatori nel processo di fusione del ghiaccio o del cioccolato e di solidificazione delle sostanze) Fase III Tra solido e liquido \u2013 esplorando sostanze insolite\/ atipiche Valutazione Iniziale&nbsp;\u2013 costruire una mappa mentale (Che cosa so? Cosa mi piacerebbe imparare su\u2026? \u2013 attivando le conoscenze pregresse dei bambini; In corso&nbsp;\u2013 descritto in ogni risorsa Valutazione finale 1. So riconoscere liquidi e solidi 2. So spiegare quando e come il solido si trasforma in liquido 3. So ritardare e accelerare il processo di scioglimento del ghiaccio 4. So creare un liquido non newtoniano 5. So qual \u00e8 il processo di cristallizzazione 6. So che cosa \u00e8 \u201cun esperimento\u201d. 7. So osservare e prendere appunti 8. Mi piace fare esperimenti scientifici nella scuola materna 9. 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